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Vous savez probablement que les bonbons collants ne sont pas exactement super pour vos dents. Mais quand il s'agit de l'alimentation et des dents, ce que vous devez manger est tout aussi important que ce que vous ne devriez pas manger. "La variété et la modération sont la clé d'une alimentation saine", explique George Shepley, DDS, dentiste en pratique privée à Baltimore et un porte-parole de l'Académie de dentisterie générale. Efforcez-vous d'obtenir une assiette équilibrée comprenant différentes options de chacun des cinq principaux groupes alimentaires: fruits, légumes, céréales, produits laitiers et protéines. «Limiter ou éliminer l'un de ces groupes peut entraîner des carences en vitamines ou en minéraux, qui peuvent affecter votre santé buccodentaire», dit-il.
De plus, une mauvaise nutrition peut affaiblir votre système immunitaire et vous rendre plus vulnérable à d'autres problèmes de santé. »
Voici neuf choses à manger et à boire pour des dents saines:
Eau.
Rien ne s'hydrate comme l'eau pure - et c'est aussi bon pour la santé bucco-dentaire. «Il est particulièrement bon de boire de l'eau après avoir mangé des aliments sucrés parce que cela aide à rincer les particules alimentaires des dents», explique Mme Shepley. «Cela dilue les acides produits par les bactéries qui transforment le sucre en acide. Selon les recherches publiées en février 2015 dans la revue , l'apport de fluor dans l'approvisionnement en eau local a contribué à réduire la carie dentaire chez les enfants.
- Caries Research Vérifiez auprès de votre compagnie d'eau locale si l'eau du robinet contient du fluor et si elle contient de l'eau embouteillée, vérifiez si elle contient du fluorure Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, les fabricants d'eau embouteillée Il est généralement nécessaire d'inclure des quantités de fluorure sur l'étiquette.Vérifiez auprès du fabricant du fluor dans votre eau embouteillée préférée. Lait Le lait fournit du calcium, des protéines, et la vitamine D, qui aide le corps à mieux absorber le calcium. «La carence en vitamine D peut mener au syndrome de la bouche brûlante - une condition douloureuse dans laquelle une personne ressent une sensation d'échaudure dans la langue, les lèvres, le palais ou dans la bouche», explique Shepley.
- Protéine maigre. de coupes maigres de viande, de volaille, de poisson et d'œufs dans votre alimentation. Votre corps a besoin de protéines et vos dents ont besoin du phosphore contenu dans ces aliments. Le phosphore est important dans la protection de l'émail, la couche protectrice sur vos dents. Le poulet et le poisson contiennent de la vitamine B3 (niacine) et les amandes et autres noix offrent des vitamines B2 (riboflavine) et B12 ainsi que du fer, toutes importantes pour des dents et des gencives saines. Patates douces
- Shepley suggère ces légumes-racines riches en nutriments car ils sont une excellente source de vitamine A, qui aide également à protéger l'émail sur les dents et à prévenir les caries. Fromages et autres produits laitiers
- Le fromage est un bon choix pour la santé dents car il est riche en calcium et en protéines, et il réduit l'acidité, dit Shepley. La protéine est un élément essentiel pour la croissance, et le calcium est important pour les dents solides. «Le yogourt est un bon choix, et il contient également des probiotiques qui fournissent des bactéries saines.» Légumes-feuilles et produits croquants
- Les épinards, le chou frisé et autres légumes-feuilles offrent une bonne dose de nutriments pour les dents et les gencives. Les épinards sont riches en vitamine A et en vitamines B2 et B12. Shepley suggère de manger une pomme croquante, des carottes ou du céleri pour favoriser la production de salive, qui dilue les acides et aide à éliminer les débris des dents. Le thé vert et le thé noir peuvent aider à inhiber la croissance des bactéries nocives. bouche, dit Shepley. Les thés verts offrent également des antioxydants qui favorisent la santé globale.
- Oranges, fraises et autres fruits et légumes riches en vitamine C. La vitamine C favorise la santé des gencives et la guérison rapide des plaies, explique Shepley. «Une carence sévère en vitamine C peut provoquer des saignements des gencives ou des dents desserrées.»
- Gomme sans sucre Entre les repas, sautez dans un bâton de gomme sans sucre. »Mâcher de la gomme sans sucre est très utile pour stimuler la salive »Shepley dit: évitez de mâcher pendant de longues périodes pour éviter d'avoir mal à la mâchoire
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