Les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation et à soulager la douleur et la raideur articulaires. Voici comment en avoir plus dans votre alimentation:

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Une alimentation saine joue un rôle important dans la gestion de la spondylarthrite ankylosante. Et les oméga-3 méritent une place au sommet de votre liste d'épicerie.

La recherche a montré que les acides gras polyinsaturés oméga-3 - "oméga-3" pour réduire l'inflammation dans le corps, ce qui peut aider à soulager les douleurs articulaires, gonflement et raideur chez les personnes souffrant d'arthrite. Bien que davantage d'études se soient intéressées au lien entre les oméga-3 et la polyarthrite rhumatoïde, une petite étude suédoise a montré que les acides gras oméga-3 pouvaient aussi aider à soulager les symptômes chez les personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante.

Qu'est-ce qu'un oméga-3? Ils sont un type de graisse considéré comme essentiel pour la santé humaine, mais votre corps ne les produit pas. Vous devez les obtenir à travers la nourriture ou des suppléments. Il existe trois principaux types d'acides gras oméga-3 - l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) sont principalement présents dans les poissons, tandis que l'acide alpha-linolénique (ALA) est présent dans les plantes.

comme la meilleure source », explique Elizabeth Volkmann, MD, un rhumatologue au Centre médical UCLA à Los Angeles. "Et le poisson est bon parce qu'il contient un très haut niveau d'oméga-3, mais il existe d'autres options."

Dr. Volkmann encourage ses patients à considérer le régime méditerranéen, qui met l'accent sur les aliments riches en acides gras oméga-3, y compris le poisson, l'huile d'olive et les fruits et légumes frais. La Fondation de l'arthrite note que le régime méditerranéen peut aider à réduire l'inflammation dans le corps et améliorer la santé des articulations.

Le régime méditerranéen est recommandé pour de nombreuses personnes, quel que soit leur état, parce qu'il a un meilleur rapport oméga-3 et oméga-6 un acide gras essentiel trouvé dans les graines et les huiles végétales - que le régime occidental typique. Les oméga-6 ont tendance à favoriser l'inflammation, tandis que les oméga-3 aident à la réduire. Selon une étude publiée en mars 2016 dans

Nutriments

, , un rapport alimentaire plus élevé entre les oméga-6 et les oméga-3 pourrait être associé à une aggravation de l'inflammation. Manger un équilibre sain d'oméga-6 et d'oméga-3 peut aider à réduire l'inflammation. Quels aliments contiennent des oméga-3? Bien qu'il n'y ait pas de recommandation standard sur la quantité d'oméga-3 que vous devriez consommer en une journée, Académie nationale de médecine suggère que la plupart des adultes devraient viser 1100 mg (mg) à 1400 mg par jour. Voici ce qu'il faut manger pour augmenter votre consommation d'oméga 3.

Poisson gras

Visez 3 à 4 onces de poisson, deux fois par semaine - ou plus. Essayez le saumon, le thon, les sardines, le hareng, les anchois et autres poissons d'eau froide. Haine poisson? Envisagez de prendre un supplément. Des études montrent que prendre 600 mg à 1000 mg d'huile de poisson par jour peut aider à soulager la raideur articulaire, la sensibilité, la douleur et l'enflure. Même si vous prenez des suppléments, le Dr Volkmann recommande également de manger des aliments riches en oméga-3. "Le supplément ne compense pas pour avoir la bonne nourriture", dit-elle. «Vous voulez vraiment manger ces aliments riches en oméga-3 parce que vous prenez beaucoup d'autres nutriments en même temps.» Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments.

Noix et graines Gardez un Dans le tiroir de votre bureau, prenez un sac de noix, de pignons, de pistaches ou d'amandes et prenez une petite poignée dans l'après-midi quand vous commencez à avoir envie de sucré ou de féculents. Les noix sont l'une des meilleures sources d'oméga-3 - seulement ¼ tasse peut fournir les deux tiers de vos besoins pour la journée. Ou ajoutez du chia ou des graines de lin à votre smoothie du matin. Juste 1 cuillère à soupe de graines de chia peut fournir 60 pour cent de l'oméga-3 dont vous avez besoin pour la journée, dit Volkmann. Rappelez-vous que les noix ont tendance à être riches en calories, alors gardez votre portion à environ 1,5 onces de noix par jour.

Veggies Mangez vos légumes verts, tout comme votre mère vous l'a dit. Les directives diététiques de 2015 USDA recommandent que la plupart des adultes mangent 2 à 3 tasses de légumes par jour. Les légumes riches en vitamine K comme le brocoli, les épinards, la laitue, le chou frisé, les choux de Bruxelles et le chou peuvent être particulièrement utiles pour réduire l'inflammation. Si l'idée de manger des épinards ou du chou frisé vous fait remonter le nez, essayez de les mélanger dans votre smoothie du matin.

Huile d'olive ou de noix Visez environ 2 à 3 cuillères à soupe par jour. L'huile d'olive est chargée de graisses saines pour le cœur, ainsi que d'oléocanthal, qui a des propriétés similaires à celles des anti-inflammatoires non stéroïdiens. L'huile d'olive extra-vierge conserve plus de nutriments que les autres variétés. Utilisez-le lorsque vous cuisinez ou préparez une vinaigrette

. Ou expérimentez avec de l'huile de noix, qui a 10 fois plus d'oméga-3 et ajoute un délicieux goût de noisette aux aliments. Haricots Mangez environ une tasse , deux fois par semaine (ou plus). Les haricots sont chargés de fibres et de phytonutriments, qui sont censés aider à réduire l'inflammation. Les petits haricots rouges, les haricots rouges et les haricots pinto sont tous des aliments riches en antioxydants. Ils sont aussi incroyablement polyvalents et savoureux. Essayez-les dans du chili, de la soupe ou avec du riz.

Vous vous sentez bien avec vos oméga-3? Si vous avez encore besoin d'idées, essayez les œufs, le jus d'orange, le yogourt ou le pain enrichi d'oméga-3. Maintenant, allez combattre l'inflammation avec un couteau et une fourchette.

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