Table des matières:
- Le gluten et la polyarthrite rhumatoïde: tout lien?
- Régimes d'élimination et RA
- Après avoir suivi un régime sans gluten pendant environ un an, Kramer a commencé à voir certains avantages. «Mon inflammation a diminué et la douleur articulaire a été réduite, mais pas éliminée», dit-elle. "Aller sans gluten a amélioré mon alimentation globale. Kramer dit qu'elle est frustrée par les rhumatologues qui disent que le régime n'aide pas la polyarthrite rhumatoïde parce que, "si vous mangez une alimentation globalement plus saine, »
Faits saillants
Certaines personnes La PR peut également être sensible au gluten, ce qui provoque une inflammation intestinale qui peut être facilitée par un régime sans gluten.
Un régime de style méditerranéen, riche en fruits, légumes et poissons anti-inflammatoires, peut atténuer les symptômes de la PR.
Le lien entre l'alimentation et la polyarthrite rhumatoïde est controversé, et la relation entre le gluten et la douleur et l'inflammation articulaires en est un excellent exemple. Les partisans d'un régime sans gluten pour la polyarthrite rhumatoïde affirment qu'il peut éliminer les douleurs articulaires, alors que les chercheurs cherchent encore des preuves pour étayer ces affirmations.
«Nous l'avons étudié assez largement, et ce qui devient clair, c'est qu'il n'y en a pas» dit Susan Goodman, MD, rhumatologue à l'Hospital for Special Surgery de New York et professeure agrégée de médecine au Weill Cornell Medical College.
Le gluten et la polyarthrite rhumatoïde: tout lien?
Comme la polyarthrite rhumatoïde, la sensibilité au gluten - une protéine présente dans certains grains - est fréquente chez les personnes d'ascendance nord-européenne, affirme le Dr Goodman.
La maladie coeliaque est une forme extrême la sensibilité au gluten, ou l'intolérance, dans laquelle le système immunitaire réagit négativement au gluten et provoque une inflammation de la muqueuse de l'intestin grêle.
Les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont plus susceptibles d'avoir des troubles auto-immunes comme les rhumatismes
En consommant des aliments contenant du gluten, les personnes souffrant de sensibilité au gluten ou de maladie cœliaque peuvent provoquer des symptômes gastro-intestinaux et une inflammation des articulations pouvant ressembler à la polyarthrite rhumatoïde. Mais ils sont deux conditions distinctes causées par des réactions immunitaires distinctes.
L'élimination du gluten de votre alimentation peut soulager les douleurs digestives et articulaires causées par la sensibilité au gluten chez les personnes génétiquement prédisposées à la sensibilité au gluten, mais qui ne sont pas susceptibles de profiter aux autres. Un test sanguin peut indiquer si vous avez une sensibilité au gluten ou une maladie cœliaque.
Régimes d'élimination et RA
La polyarthrite rhumatoïde se caractérise généralement par des poussées articulaires et d'autres symptômes alternant avec des périodes de rémission. Beaucoup de gens pensent que certains aliments peuvent déclencher ces poussées, mais l'effet des restrictions alimentaires sur la PR est encore incertain, et les études sont trop petites pour tirer des conclusions définitives.
Pourtant, beaucoup de gens essayent d'éliminer certains aliments pour déclencher les symptômes de la PR, tels que les produits laitiers, les agrumes et les légumes de solanacées comme les tomates, les poivrons et les aubergines.
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Goodman dit qu'il n'y a rien de mal à voir vous éliminez un aliment de votre régime, tant que vos besoins quotidiens en énergie et en nutrition sont satisfaits.
«Les patients atteints d'une maladie chronique aiment contrôler certains aspects de leur propre vie, et il peut être utile d'essayer d'éliminer les aliments» elle dit. "Mais à part ajouter du poisson gras ou des huiles de poisson, il est vraiment difficile de dire que les changements alimentaires sont bénéfiques."
Les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont plus susceptibles d'avoir des maladies auto-immunes. - une alimentation méditerranéenne saine, traditionnellement riche en fruits, légumes et poissons gras comme le saumon et le thon.«Les personnes atteintes de PR ont une maladie cardiovasculaire accélérée, même si leurs symptômes d'arthrite ne s'améliorent pas, il y a raisons d'adhérer à ce genre de régime », dit-elle.
Un voyage sans gluten avec RA
Cathy Kramer, mère de deux enfants à Naperville, Illinois, a reçu un diagnostic de polyarthrite rhumatoïde en 2004. La combinaison médicamenteuse avec des stéroïdes et le méthotrexate (Rheumatrex, Trexall) n'a pas aidé, et elle semblait être pire. C'est alors qu'elle a rencontré un naturopathe qui a suggéré un régime d'élimination - sans produits laitiers, agrumes, noix, morelettes ni gluten - pour soulager ses symptômes de RA.
Après avoir suivi un régime sans gluten pendant environ un an, Kramer a commencé à voir certains avantages. «Mon inflammation a diminué et la douleur articulaire a été réduite, mais pas éliminée», dit-elle. "Aller sans gluten a amélioré mon alimentation globale. Kramer dit qu'elle est frustrée par les rhumatologues qui disent que le régime n'aide pas la polyarthrite rhumatoïde parce que, "si vous mangez une alimentation globalement plus saine, »
Bien qu'elle n'ait pas été testée pour la sensibilité au gluten, Kramer a remarqué que lorsqu'elle avait beaucoup de problèmes digestifs en mangeant du gluten, elle avait aussi beaucoup de douleurs articulaires. »
En plus de suivre un régime sans gluten, Kramer prend des médicaments pour la PR prescrits par son rhumatologue et reste active. »Dans l'ensemble, je dirais que ce n'est pas un remède», dit-elle, «mais elle pourrait soulager d'autres symptômes comme des problèmes d'estomac et faire des exercices physiques. la vie plus facile. "
