Principales recettes
Une alimentation équilibrée peut vous aider à maintenir un poids santé, renforcer votre immunité et rester en bonne santé malgré l'infection au VIH
Si vous perdez du poids ou si vous avez faim, vous devrez peut-être modifier votre alimentation pour augmenter les calories et les nutriments que vous consommez.
Le VIH affecte votre système immunitaire, il est donc important de réduire les risques d'intoxication alimentaire En pratiquant la sécurité alimentaire dans votre cuisine
Une alimentation saine n'empêchera pas le VIH et ne guérira pas, mais elle peut vous garder en meilleure santé pendant que vous vivez avec le VIH et prenez des médicaments pour le traiter.
Une bonne nutrition peut: > Gardez-vous en santé malgré l'infection au VIH
- Ralentissez votre progression vers le sida
- Prévenez les problèmes de santé liés à une mauvaise alimentation
- Aidez-vous à maintenir un poids santé
- Dès que vous êtes diagnostiqué bonne idée de revoir votre alimentation pour voir si vous mangez aussi sainement que possible. En effet, le traitement contre le VIH et le VIH peut entraîner une perte d'appétit et une diarrhée qui entraînent une perte de poids et une malnutrition au fil du temps. De plus, vous pouvez constater que le stress et la dépression associés au VIH vous font perdre l'intérêt pour la nourriture
Une alimentation saine pour les personnes vivant avec le VIH
Voici un aperçu de base pour bien manger. Bien qu'il puisse s'appliquer à n'importe qui, il est particulièrement important pour ceux qui essaient de renforcer leur immunité: Mangez de l'amidon à chaque repas. Les aliments comme les céréales, les pommes de terre, le riz et le pain sont des féculents. Essayez d'inclure des grains entiers au lieu de grains raffinés.
- Incorporer les légumineuses (noix, haricots, pois) dans votre alimentation aussi régulièrement que possible. Ceux-ci fournissent une riche source de nutriments.
- Assurez-vous de manger suffisamment de produits laitiers et de viande pour obtenir le calcium et les protéines dont votre corps a besoin.
- Mangez chaque jour un arc-en-ciel de différents fruits et légumes. Cela permettra de maximiser votre consommation d'une variété de vitamines et de minéraux naturels. Faites bouillir, cuire à la vapeur ou faites sauter ces aliments pour préserver leur teneur en vitamines et minéraux.
- Buvez beaucoup d'eau
- Incluez de petites quantités de graisses et de sucreries dans votre alimentation quotidienne (mais coupez les aliments frits et sodas!)
- Prenez une multivitamine; Cherchez-en un qui contient de la vitamine B12 et du zinc.
- VIH: quand vous perdez du poids
Si vous commencez à perdre du poids ou à perdre de l'appétit, vous devrez peut-être modifier votre régime alimentaire consommes. Les changements alimentaires suivants peuvent vous aider à: Inclure plus de viande dans votre alimentation, en particulier celles qui sont faciles à digérer, comme le poulet ou le poisson.
- Collation plus souvent entre les repas. Quelques exemples de bonnes collations sont les sandwichs au beurre de cacahuète, le yogourt et les fruits
- Ajoutez plus de graisses saines - comme les avocats, l'huile d'olive, les noix et les beurres de noix.
- Utilisez des produits laitiers entiers.
- Buvez des liquides entre les repas plutôt qu'avec les repas
- Si vous perdez 13 à 15 livres sans essayer ou si vous vous sentez souvent trop malade pour manger, il est temps d'appeler votre médecin pour discuter des médicaments ou d'autres techniques.
Votre médecin peut déterminer si votre perte d'appétit est liée au VIH, à un effet secondaire de vos traitements contre le VIH ou à un symptôme de dépression. Le traitement variera en fonction de la cause.
Vous devriez également essayer de faire régulièrement de l'exercice modéré, ce qui peut aider à stimuler votre appétit et vous procurer de nombreux autres bienfaits pour la santé. Une bonne raison de s'exercer, par exemple, est de réduire le stress et la dépression, ce qui peut entraîner une réduction de l'appétit
VIH: infection et nutrition
La perte de poids survient souvent à la suite d'une infection opportuniste (une infection qui affecte habituellement seulement ceux avec un système immunitaire déprimé). La prévention des infections et le traitement précoce des infections vous aideront à maintenir votre poids et votre appétit. Les aliments contaminés sont une source courante d'infection; assurez-vous donc de pratiquer la sécurité alimentaire dans votre cuisine en:
Ne buvez qu'à partir d'une source d'eau potable. En cas de doute, choisissez de l'eau embouteillée
- Seulement manger et boire des produits laitiers pasteurisés
- Bien cuisiner la viande et les oeufs
- Ne pas manger d'œufs crus, de viandes ou de fruits de mer (y compris sushi et huîtres)
- utiliser les mêmes planches à découper ou couteaux pour les légumes et la viande crue
- Se laver les mains souvent, surtout après avoir manipulé de la viande crue, des œufs crus ou des légumes ou fruits non lavés
- restes pendant plus de deux jours et toujours les réchauffer à haute température
- Si vous ne savez pas comment rendre votre alimentation plus saine, parlez-en à un conseiller en nutrition. Il a été démontré que l'éducation nutritionnelle aide les personnes vivant avec le VIH à suivre un régime alimentaire plus sain. Ceci est particulièrement important si vous avez le VIH et êtes également enceinte.
