Il est facile d'assimiler le mot «vacances» avec un festival de la nourriture libre pour tous. Mais voyager sainement signifie choisir soigneusement les friandises tout en respectant un régime alimentaire nutritif. Cela peut être un peu plus difficile lorsque vous êtes en déplacement, surtout lors d'un voyage en voiture - il est tentant de se contenter d'une bouchée dans un fast-food ou de prendre un sac de chips de la station-service la plus proche grèves. Alors, comment pouvez-vous manger sainement lorsque vous êtes sur la route? Planifiez à l'avance et apportez votre propre «station de ravitaillement» dans une glacière. Si vous prenez l'avion ou que vous prenez un train, le fait de préparer des collations saines vous permettra de garder un niveau d'énergie élevé et de vous épargner les regrets (et la léthargie) qui suivent souvent un arrêt de ravitaillement.
> Profiter de la cuisine locale peut être une partie amusante de l'expérience de voyage, tant que vous faites des choix nutritifs. «Des aliments sains peuvent être tout aussi délicieux que certaines des folies», explique Alison Massey, diététiste et éducatrice en diabète au Mercy Medical Center de Baltimore, qui aime explorer ses options de voyage saines lorsqu'elle est sur la route.
recommande d'utiliser une application pour smartphone pour rechercher des restaurants dans la région que vous visitez afin de pouvoir choisir parmi toutes les options à proximité au lieu de vous contenter du premier établissement de restauration rapide que vous verrez lorsque vous aurez faim. S'il n'y a pas de temps pour un repas assis, vous n'avez pas besoin de compter le prix de la station-service - évitez simplement les frites et les bonbons. «La plupart des grandes stations-service ont des fruits frais, du yogourt faible en gras et des sandwiches au poulet grillé, qui sont tous des aliments sains et rapides lorsque vous êtes sur la route», explique M. Massey. Beaucoup offrent des bars à salade ou des épiceries fines qui préparent des sandwiches chauds ou froids (choisissez du pain à grains entiers et optez pour de la viande à faible teneur en sodium ou du poulet grillé) et vous pouvez acheter des collations santé comme des fruits et des noix.
L'un des avantages de voyager en voiture est que vous pouvez emballer de plus grandes quantités de nourriture et de boissons saines, ce qui peut réduire le nombre d'arrêts alimentaires que vous devez faire en cours de route. la plupart d'entre eux fonctionnent pour tous les modes de transport:
Mélange montagnard - composez votre propre mélange frais de noix, de graines et de fruits secs
- Barres granola ou protéinées à faible teneur en sucre
- Fruits frais moins susceptibles d'ecchymose, comme les pommes, les oranges et les clémentines
- compote de pommes non sucrée en single-servi ng packs
- Mélange de collations maison avec des céréales à haute teneur en fibres
- Popcorn
- Beurre d'arachide ou d'amande (pour portions individuelles) avec des fruits et des craquelins de grains entiers
- Eau embouteillée ou autre sans calories
- Manger sainement dans les airs ou en train
Même avec les restrictions de sécurité de l'aéroport, les collations énumérées ci-dessus ne devraient pas poser de problème, même si vous voyagez en avion. mais les boissons devront être achetées après avoir effacé le point de contrôle de sécurité. «Il est toujours important de rester bien hydraté lorsque vous voyagez en avion, alors assurez-vous de boire beaucoup de liquides», explique M. Massey. «L'eau ou d'autres boissons sans calorie comme les tisanes non sucrées sont les meilleures options. Lorsque vous voyagez en train, les restrictions de sécurité sont moins sévères et vous devriez être en mesure de transporter de l'eau en bouteille sans vous inquiéter.
Ce ne sont pas toutes les compagnies aériennes et tous les trains qui vendent des repas, ou même des collations. Consultez le site Web de votre transporteur pour savoir ce qui pourrait vous être offert, et prévoyez d'emballer ou d'acheter de la nourriture avant d'embarquer si nécessaire pour que vous puissiez manger sainement pendant votre voyage.
Si vous mangez au l'aéroport avant votre vol, Massey suggère de choisir une salade et d'ajouter des haricots ou une protéine maigre, comme du poulet grillé ou des crevettes, pour un repas copieux.Si vous préférez un sandwich, elle suggère de choisir du pain complet et d'allumer la mayonnaise et d'autres graisses ajoutées comme fromage et bacon. «La plupart des kiosques d'alimentation des aéroports offrent des tasses de fruits et de légumes que vous pouvez facilement ajouter à un sandwich pour compléter votre repas en route», dit-elle.
Partout où vos déplacements vous emmèneront et que vous y arriverez, le fait de maintenir de saines habitudes alimentaires durant le voyage vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour maximiser vos vacances et rendre l'expérience mémorable.
