Q: Mon enfant de 4 ans n'aime pas le yogourt ou le lait à moins qu'il ne soit rempli de fruits sucrés ou de chocolat. Comment puis-je m'assurer qu'il a assez de calcium mais pas trop de sucre?
A: La National Academy of Sciences recommande à un enfant de 4 ans d'avoir 800 mg de calcium par jour, soit l'équivalent d'environ trois huit onces de lait. Un apport adéquat en calcium et en vitamine D, en particulier chez les enfants et les adolescents, peut aider à prévenir les fractures et les problèmes à long terme tels que l'ostéoporose.
Le lait écrémé est une excellente source de calcium, de vitamine D et de protéines. Cependant, comme vous le constatez, de nombreux enfants s'intéressent moins au lait de consommation vers l'âge de 2 ou 3 ans. Vous pouvez toujours obtenir du lait écrémé sain en l'ajoutant aux céréales ou à des aliments comme le macaroni au fromage. Et les fromages à faible teneur en matières grasses comme la mozzarella et le cheddar contiennent à peu près la même quantité de calcium qu'un verre de lait. Beaucoup d'enfants sont prêts à manger de la pizza ou du fromage grillé ou à ajouter du fromage aux aliments.
Comme vous l'avez mentionné, le yogourt est une excellente source de calcium, mais les enfants préfèrent les marques contenant beaucoup de sucre. Essayez d'avoir un «test de goût» avec votre fils pour trouver des types qui ne sont pas chargés de sucre et qu'il aime. Vous pouvez également essayer de faire des smoothies aux fruits faits maison comme autre moyen sain et délicieux d'amener votre enfant à consommer du yogourt.
Si votre fils n'est pas intéressé par les produits laitiers, le jus d'orange enrichi a la même quantité que le lait. Certains légumes comme le brocoli contiennent une quantité importante de calcium, et certaines céréales et barres de petit déjeuner sont également enrichis en calcium. Avec tant d'aliments enrichis maintenant disponibles, il existe plusieurs options non laitières pour obtenir le calcium nécessaire. Si votre fils est très pointilleux, vous pouvez aussi lui faire prendre une multivitamine par jour.
Un milk-shake ou un yogourt occasionnel avec des pépites est bon pour une friandise, mais vous ne voulez certainement pas que ce soit la seule façon pour votre enfant !
Dernière revue: 2 mars 2009 Dernière mise à jour: 2 mars 2009
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