Lorsque la colite ulcéreuse est en rémission - ou ne provoque pas de symptômes - les experts suggèrent une alimentation équilibrée les nutriments de base pour une bonne santé.

La colite ulcéreuse, une maladie inflammatoire chronique du gros intestin (côlon), n'est pas connue par n'importe quel aliment ou régime particulier. (1)

Certaines études suggèrent que les personnes qui consomment plus de graisses saturées et de sucre, et mangent moins de fruits et de légumes, sont plus à risque pour la maladie, selon le Centre médical de l'Université du Maryland. (2) Mais ces résultats ne sont pas concluants.

Changer votre régime ne guérira pas la colite ulcéreuse. Mais au cours d'une poussée de la maladie, certains aliments peuvent aggraver vos symptômes plus que d'autres. (2)

De plus, comme la colite ulcéreuse a tendance à causer la diarrhée, il est important de remplacer les liquides perdus et de rester hydraté en cas de poussée. (1)

Lorsque la maladie est en rémission - ne causant pas de symptômes - les experts suggèrent simplement de suivre une alimentation équilibrée qui fournit les nutriments de base nécessaires à une bonne santé. Le moins d'aliments que vous devez restreindre, le plus facile à accomplir. (3)

Aliments à essayer en cas de colite ulcéreuse

Au cours d'une poussée de la maladie, il est souvent utile de s'en tenir à des aliments fades faciles à digérer, selon la Fondation Crohn et Colite. (1)

Vous pouvez essayer les aliments suivants:

Bananes

• Pain blanc ou au levain
• Craquelins à base de farine blanche (pas de farine complète)
• Riz blanc (pas de riz brun
• Fromage (si vous n'êtes pas intolérant au lactose)
• Jus de fruits dilués et boissons pour sportifs
• Purée de pommes
• Conserves
• Beurre de cacahuète lisse
• Céréales
• Pâtes raffinées (non à grains entiers)
• Bouillon
• Légumes cuits
• Pommes de terre sans peau
• Poisson grillé ou cuit à la vapeur
• Dinde nature, poulet ou œufs (3)
• Garder un journal alimentaire peut vous aider

Il est important de savoir que chez certaines personnes, les céréales raffinées, comme le pain blanc et les pâtes, peuvent aggraver les symptômes. (2) C'est pourquoi il est important de noter comment vous vous sentez après avoir mangé certains aliments.

Consommer plus d'acides gras oméga-3 peut aider à réduire l'inflammation dans la colite ulcéreuse, selon l'Université de Californie San Francisco Health. (3)

Les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent:

Saumon

• Maquereau
• Graines de lin
• Graines de chia
• Noix
• Soja
• CONNEXES: 4 Idées de repas simples pour la colite ulcéreuse

Aliments à éviter en cas de colite ulcéreuse

Bien qu'aucun aliment n'ait été clairement identifié pour aggraver l'inflammation ou l'ulcération de la colite ulcéreuse, certains aliments peuvent aggraver les symptômes - tels que crampes et diarrhées.

Au cours d'une poussée, il est souvent préférable d'éviter les aliments riches en fibres, qui sont plus difficiles à digérer que les aliments à faible teneur en fibres. (4)

Les aliments riches en fibres comprennent:

Fruits frais

• Légumineuses, comme les haricots secs et les lentilles
• Noix
• Graines
• Légumes non cuits ou avec peau
• Légumes crucifères , comme le brocoli et le chou
• Grains entiers
• Les aliments gras, frits ou riches en matières grasses - comme le beurre, la margarine et la crème - peuvent également causer de la diarrhée.

Autres aliments et boissons à approcher prudemment:

Boissons alcoolisées

La consommation d'alcool peut aggraver la diarrhée Caféine

Cette substance présente dans le café, le thé, le chocolat et de nombreuses boissons gazeuses peut provoquer la diarrhée. Boissons gazeuses

" Les boissons gazeuses peuvent causer des ballonnements et du gaz chez certaines personnes Grains

Certains grains peuvent causer une gêne abdominale et de la diarrhée, surtout si vous êtes sensible au gluten Produits laitiers

Ces aliments peuvent causer des ballonnements. et la diarrhée, surtout si vous êtes intolérant au lactose. Mais ils peuvent être une bonne source de protéines et d'éléments nutritifs Aliments épicés

Ces aliments peuvent causer de la diarrhée Sucreries

Les boissons et les boissons riches en sucre peuvent contribuer à la perte d'eau. et la déshydratation. (5) Certaines personnes auront plus de problèmes avec certains aliments et boissons que d'autres. L'important est de découvrir quels aliments vous causent un inconfort digestif, puis de les éviter.

Obtenir suffisamment de liquides lorsque vous avez une colite ulcéreuse

Le travail du gros intestin (côlon) consiste à absorber l'eau des aliments digérés et à bouger

Lorsque votre côlon est enflammé pendant une période active de rectocolite hémorragique, il n'absorbe pas correctement l'eau, ce qui peut mener à la diarrhée et à la déshydratation.

C'est pourquoi il est si important de boire un assez de liquides lorsque la colite ulcéreuse est active.

Une bonne règle est de consommer une demi-once (oz) de liquide par livre (lb) de poids corporel par jour, selon l'Université de Californie San Francisco Health. (3)

Si vous pesez 150 lb, par exemple, vous avez besoin d'au moins 75 oz de liquide par jour ou plus de 9 tasses.

La plupart des boissons et même des aliments riches en eau, comme la pastèque et les concombres , comptez pour ce total.

Puisque boire des liquides glacés ou consommer trop de liquide en même temps peut aggraver la diarrhée, il est préférable de prendre des gorgées de boissons chaudes ou fraîches tout au long de la journée.

Évitez les liquides aggraver la diarrhée et vous faire avaler de l'air avec le liquide.

Une bonne façon d'évaluer votre consommation de liquide est de surveiller la couleur de votre urine. Si c'est pâle ou clair, vous obtenez probablement assez de liquides. (6)

CONNEXES: Pourquoi il est important pour les personnes atteintes de MII de rester hydratées

Obtention de nutriments suffisants en cas de colite ulcéreuse

La colite ulcéreuse peut rendre difficile l'obtention de la nutrition dont vous avez besoin • Il se peut que vous deviez prendre des suppléments de vitamines ou de minéraux pour compenser les carences en nutriments causées par la colite ulcéreuse, votre alimentation ou les médicaments que vous prenez. Traitez la maladie

Parlez à votre médecin ou à votre nutritionniste des suppléments dont vous pourriez avoir besoin

Les principales catégories de nutrition à privilégier comprennent:

Calories totales

Depuis la colite ulcéreuse peut réduire votre appétit Tout en augmentant vos besoins en calories, vous devrez peut-être vous concentrer sur la consommation de plus de calories que vous en avez l'habitude. (1)

Protéines Lorsque vous êtes en rémission, un apport adéquat en protéines est habituellement estimé à 1 gramme (g) par jour pour chaque kilogramme (kg) - environ 2,2 lb - de poids corporel. (3)

Cela signifie que si vous pesez 68 kg (150 lb), vous devriez consommer 68 g de protéines par jour. Mais vos besoins en protéines peuvent augmenter de 50% juste après une poussée, selon Université de Californie San Francisco Santé. (3)

Les personnes atteintes de rectocolite hémorragique présentent un risque accru de carence en vitamines et minéraux:

Folate, surtout si vous prenez de la sulfasalazine

Magnésium, surtout si vous avez une diarrhée chronique

• Calcium, en particulier si vous prenez de la prednisone
• Fer, en particulier avec une plus grande perte de sang d'une maladie grave
• Potassium, risque plus élevé de vomissements chroniques ou de diarrhée, ou si vous prenez de la prednisone (3)
• crampes. Une façon de minimiser cet inconfort est de manger de petits repas sournois et fréquents.
• Le centre médical de l'Université du Maryland suggère une cible de cinq à six repas plus petits chaque jour. (2)

Si vous éprouvez des difficultés à trouver des aliments qui n'aggravent pas les symptômes ou si vous perdez du poids à cause de cette difficulté, consultez une diététiste professionnelle qui connaît les maladies inflammatoires de l'intestin.

Votre diététiste peut recommander des suppléments liquides si vous ne pouvez pas tolérer les aliments solides. (3)

Rapport supplémentaire de Quinn Phillips

Sources éditoriales et vérification des faits

Qu'est-ce que la colite ulcéreuse? Fondation Crohn et Colite.

Rectocolite hémorragique - Guide de médecine complémentaire et alternative. Université du Maryland Medical Center. 6 août 2015.

1. Conseils nutritionnels pour les maladies inflammatoires de l'intestin. UCSF santé.
2. colite ulcéreuse. Clinique Mayo. 28 juillet 2017.
3. Colite ulcéreuse. Université du Maryland Medical Center. 21 décembre 2012.
4. Alimentation, nutrition et maladie intestinale inflammatoire. Fondation Crohn et Colite. Novembre 2013.