Les édulcorants peuvent-ils affecter votre risque de diabète?

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Les sachets de stévia et de sucralose peuvent aider à adoucir votre café sans ajouter à votre compte de glucides, mais pourraient-ils sournoisement blesser votre santé aussi bien? Un nouvel examen, publié en juillet 2017 dans le Journal de l'Association médicale canadienne , suggère qu'ils pourraient l'être

L'examen

Des chercheurs de l'Université du Manitoba ont examiné 37 études sur les édulcorants artificiels publiées entre 1979 et 2016, qui comprenait plus de 400 000 participants combinés.

Les résultats? Les édulcorants artificiels n'ont pas semblé avoir un effet majeur sur l'indice de masse corporelle (IMC) et ont été associés à une augmentation modeste du risque de maladies comme l'obésité, l'hypertension et le diabète de type 2.

L'étude s'appuie sur des examens antérieurs. une revue publiée en avril 2016 dans le British Journal of Sports Medicine et une revue publiée en septembre 2014 dans le British Journal of Nutrition , qui ont trouvé des preuves contradictoires que des boissons artificiellement édulcorées pourraient être lié à un risque de diabète de type 2.

Ce que nous ne savons toujours pas

D'autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats. "Je reconnais tout de suite que les preuves actuellement disponibles sont contradictoires, et nous devons faire plus de recherches avant de tirer plus de conclusions", explique Meghan Azad, auteur principal de la nouvelle étude et professeur adjoint à la Faculté des sciences de la santé Rady à l'Université du Manitoba à Winnipeg.

À l'avenir, les chercheurs doivent encore démêler:

1. Différences entre les édulcorants De nombreuses études n'ont pas précisé quels édulcorants artificiels ils testaient, ou incluaient des édulcorants artificiels plus récemment commercialisés comme la stévia. Par conséquent, nous ne savons pas si certains édulcorants artificiels peuvent avoir un impact sur le risque de diabète de type 2 plus que d'autres.

2. Effets sur les personnes saines ou malsaines De nombreuses études observationnelles ont porté sur les participants obèses inscrits à un programme de perte de poids. Les chercheurs ne peuvent donc pas être sûrs que les effets des édulcorants artificiels sur le risque de maladies de type 2

Pourquoi les édulcorants artificiels peuvent être nocifs

Azad note que bien que plus de recherche soit nécessaire, les chercheurs ont des hypothèses sur pourquoi les édulcorants artificiels - bien qu'ils ne contiennent pas de calories - peuvent contribuer à des maladies comme l'obésité et le diabète de type 2.

Ils peuvent affecter le microbiome intestinal. Les édulcorants artificiels pourraient induire des changements dans notre microbiome intestinal, dit Azad. Elle note que le microbiome intestinal affecte notre santé de plusieurs façons, y compris notre poids et notre métabolisme. Et l'obésité est un facteur de risque connu pour le diabète de type 2.

Ils font croire aux gens qu'ils peuvent ajouter des calories ailleurs. Si vous échangez du sucre contre des édulcorants artificiels, vous pourriez être plus susceptible de Par exemple, avoir un Big Mac avec votre Diet Coke, dit Azad. En retour, cela pourrait conduire à un gain de poids qui vous met plus à risque pour le diabète de type 2.

Ils pourraient promouvoir une dent sucrée. Certains chercheurs croient que manger des édulcorants artificiels peut vous donner envie d'autres choses sucrées, Azad Remarques. Et quand vous mangez ces choses sucrées, votre taux de sucre dans le sang est plus susceptible de grimper et de s'écraser.

Ils pourraient tromper le corps et déclencher certaines voies métaboliques. "Nos corps ont évolué pour métaboliser et répondre au sucre de certaines façons ", Dit Azad. «Certaines de ces voies ne sont pas déclenchées par le sucre ou les calories elles-mêmes, mais par la perception du goût sucré.» Même si vous ne mangez pas de sucre, les édulcorants artificiels pourraient avoir des effets similaires sur votre corps. production - dans le temps.

Devriez-vous éviter les édulcorants?

Alors qu'est-ce que cela signifie pour votre café quotidien? Kelly Kennedy, RD, diététiste du personnel d'Everyday Health, offre les conseils suivants aux personnes atteintes de diabète:

Limitez autant que possible les édulcorants artificiels Optez pour des aliments entiers dans leur forme originale, dit-elle.

Il faut choisir entre une boisson artificiellement édulcorée ou une boisson sucrée. La boisson sucrée aura toujours un effet beaucoup plus important sur votre glycémie, dit Kennedy.

Lire la liste des ingrédients pour vous assurer de ne pas consommer d'édulcorants artificiels. «Lire les étiquettes est énorme», dit Kennedy. Les édulcorants artificiels peuvent se cacher dans les aliments que vous achetez, alors vérifiez les ingrédients avant d'acheter.