Vous avez peut-être entendu dire qu'une fille de 15 ans allergique aux cacahuètes est morte après avoir embrassé son petit ami qui venait de manger une collation au beurre de cacahuète. Un coup d'adrénaline presque immédiat ne la sauva pas. Quel tragique!
Selon cet article récent:
La grande peur des allergies dans les écoles
- Environ 60 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'allergies, y compris celles liées à l'alimentation. Chaque année, 700 personnes meurent chaque année d'une réaction allergique, dont 200 sont liées à l'alimentation.
- Les allergies alimentaires sont les plus répandues chez les jeunes enfants et souvent dépassées, à l'exception des allergies aux arachides et crustacés. Selon les estimations, seulement 20% des enfants souffrant d'allergies aux arachides sont trop nombreux.
- Une allergie aux arachides est rare. Mais sur les 200 décès par an provoqués par des réactions allergiques alimentaires, la plupart sont causés par des arachides. Une Canadienne de 15 ans souffrant d'allergie aux arachides est décédée le mois dernier après avoir embrassé son petit ami, qui avait mangé du beurre de cacahuète plus tôt dans la journée. Certaines personnes ne sont allergiques aux arachides que si elles sont ingérées, d'autres ne peuvent même pas toucher les arachides ou inhalent la poussière d'arachide sans réagir.
Parmi les milliers de membres de notre réseau d'éducation sur l'asthme, il y a des personnes allergiques. La plupart des cas d'asthme étant liés à une réaction allergique, les allergies alimentaires vont souvent de pair.
Après avoir interviewé des experts sur les allergies, je sais qu'ils peuvent aller et venir au fil des ans. De nouvelles allergies peuvent se développer, et les anciennes peuvent devenir plus sérieuses. C'est vraiment inquiétant.
J'ai une amie, Barbara, qui aurait de terribles crises d'asthme autour de ses fils si elles avaient été près de leurs animaux de compagnie. Elle devait aussi éviter les gens qui portaient trop de parfum. Maintenant, grâce à une médecine biotechnologique moderne, elle a une nouvelle vie.
Les médicaments vous ont-ils aidé? Que faites-vous pour éviter qu'un tel cauchemar ne se produise pour vous ou votre enfant? Quels conseils pouvez-vous partager?
Heureusement, je ne pense pas avoir d'allergies. Mais je ne suis pas si content de penser que cela n'arrivera jamais. Donc j'écoute attentivement.
- Andrew
