Est-ce que le régime DASH peut aider vos symptômes d'arthrite?

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L'effet du régime DASH sur les symptômes de l'arthrite
Par exemple, dit Larson, «… ceux qui prennent du méthotrexate peuvent devenir déficients en folate. "
Suivre le régime DASH peut encourager la perte de poids, explique Shannon Weston, RD, au Centre des sciences de la santé de l'Université du Texas à Houston, car «… elle enlève beaucoup d'aliments auxquels les gens ont tendance à se livrer», dont beaucoup sont élevés. En outre, dit Weston, «le régime DASH aide les gens à augmenter leur consommation de produits», et la plupart des fruits et légumes sont faibles en calories.
"Nous ne savons pas avec certitude comment cela se passe ou si le sel est le principal coupable, mais il semble qu'un régime riche en sodium déclenche une réponse auto-immune chez certaines personnes, et chez les personnes atteintes de PR, cela pourrait augmenter leur douleur articulaire », explique Weinandy. "Un régime pauvre en sodium peut aider à soulager les symptômes de l'arthrite en diminuant cette réponse immunitaire."
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Le régime DASH peut aider certaines personnes à atteindre un poids santé, ce qui est bénéfique pour la gestion de l'arthrite .Trinette Reed / Stocksy

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De nombreux composants du régime DASH réduisent l'inflammation dans l'organisme, ce qui peut à son tour réduire les douleurs articulaires.

Le risque de maladie cardiovasculaire est élevé chez les personnes atteintes de PR. Le régime DASH peut aider à réduire ce risque.

Le régime DASH est une approche de l'alimentation qui met l'accent sur les fruits, les légumes et les produits laitiers faibles en gras ou non gras. Il comprend également les grains entiers, les viandes maigres, le poisson, la volaille, les noix et les haricots. Le régime limite le sodium, les bonbons, les boissons sucrées et la viande rouge.

Le régime populaire a été développé à l'origine pour abaisser la tension artérielle élevée sans médicament. DASH signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension. La recherche montre que suivre le plan d'alimentation peut aider à abaisser la pression artérielle et le mauvais cholestérol LDL dans le sang. Et il est généralement considéré comme un régime équilibré et sain pour le cœur.

Mais le fait de suivre le régime DASH peut-il soulager les symptômes de l'arthrose ou de la polyarthrite rhumatoïde (PR)? Voici ce qu'il faut savoir pour vous aider à décider.

L'effet du régime DASH sur les symptômes de l'arthrite

Selon Liz Weinandy, diététiste au Wexner Medical Center de l'Ohio State University à Columbus, la combinaison d'aliments promus par le régime DASH " … avec moins d'aliments transformés dans l'alimentation ont été montré pour diminuer l'inflammation et … à son tour, soulager les douleurs articulaires. "

" En ajoutant plus d'acides gras oméga-3 sous la forme de poissons, en particulier les poissons gras comme le »Kim Larson, RDN, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique, note que les antioxydants et les composés phytochimiques présents dans les fruits et les légumes diminuent également l'inflammation dans le corps. »Le régime DASH est un régime riche en fibres qui met l'accent sur les grains entiers, qui sont censés réduire l'inflammation en abaissant les taux de protéine C-réactive [CRP] dans le sang», explique Larson. Les niveaux de CRP sont évidents

Chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, l'objectif initial du régime DASH d'abaisser la tension artérielle peut être particulièrement important.

«L'abaissement de la tension artérielle et du cholestérol peut être important, en particulier dans la PR, Stacy Ardoin, MD, professeur agrégé d'immunologie et de rhumatologie au Wexner Medical Center de l'Université de l'État de l'Ohio.

DASH Diète et médicaments contre l'arthrite: une maladie qui augmente le risque de crise cardiaque, d'AVC et d'insuffisance cardiaque congestive

Certains nutriments ont tendance à s'épuise dans l'organisme grâce à certains médicaments contre l'arthrite. Dans de nombreux cas, le régime DASH peut aider à les reconstituer.

Par exemple, dit Larson, «… ceux qui prennent du méthotrexate peuvent devenir déficients en folate. "

En outre, dit-elle," l'utilisation de stéroïdes à long terme peut induire des carences en vitamine C, B12, B6, vitamine E, zinc, calcium, et sélénium, [et] le régime DASH est abondant dans ces vitamines et minéraux. "

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Meilleurs aliments pour un système immunitaire sain

Les faibles niveaux de sélénium sont fréquents chez les personnes atteintes de PR, dit Larson, et un certain nombre de bonnes sources, y compris les grains entiers, les fruits de mer, les noix et les beurres de noix, sont incluses dans le régime DASH. Elle note également que l'utilisation de stéroïdes augmente le risque d'ostéoporose chez les personnes atteintes de PR. "Le régime DASH avec les produits laitiers inclus fournit [calcium, vitamine D, phosphore et magnésium] ainsi que du potassium pour renforcer et protéger les os", ajoute-t-elle.

Perte de poids et alimentation DASH

Pour les personnes souffrant d'arthrose , en particulier des hanches ou des genoux, perdre du poids peut aider à réduire les douleurs articulaires.

Suivre le régime DASH peut encourager la perte de poids, explique Shannon Weston, RD, au Centre des sciences de la santé de l'Université du Texas à Houston, car «… elle enlève beaucoup d'aliments auxquels les gens ont tendance à se livrer», dont beaucoup sont élevés. En outre, dit Weston, «le régime DASH aide les gens à augmenter leur consommation de produits», et la plupart des fruits et légumes sont faibles en calories.

Sodium et l'arthrite

Un faible le régime DASH peut aider à soulager la douleur arthritique, et le régime DASH est plus faible en sodium que le régime américain typique.

Une version du régime DASH limite le sodium à environ 2 300 milligrammes (mg) de sodium par jour, et une autre à 1,500 mg par jour.

"Nous ne savons pas avec certitude comment cela se passe ou si le sel est le principal coupable, mais il semble qu'un régime riche en sodium déclenche une réponse auto-immune chez certaines personnes, et chez les personnes atteintes de PR, cela pourrait augmenter leur douleur articulaire », explique Weinandy. "Un régime pauvre en sodium peut aider à soulager les symptômes de l'arthrite en diminuant cette réponse immunitaire."

Larson ajoute: "Le sel peut également augmenter la perte osseuse en provoquant une perte de calcium et en affaiblissant la structure osseuse. Donc, ce régime, en limitant le sel [le niveau le plus bas est le plus prudent dans cette situation] peut aider à prévenir l'ostéoporose. "

Voici un exemple de menu DASH pour vous aider à décider si c'est un régime gérable. Menu DASH

Petit déjeuner

1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne

1 cuillère à soupe de graines de lin moulues