MARDI, 5 juin 2012 (HealthDay Nouvelles) - Les adolescents qui mangent un régime faible en fibres sont à risque accru de maladies cardiaques et de diabète, une nouvelle étude suggère.
Les chercheurs ont examiné 559 adolescents, âgés de 14 à 18 ans, à Augusta, en Géorgie, et ont constaté qu'ils consommaient en moyenne environ un tiers de la quantité quotidienne recommandée de fibres. Seulement 1% des adolescents répondaient à l'apport quotidien recommandé en fibres de 28 grammes pour les femmes et de 38 grammes pour les hommes
Les adolescents qui ne mangeaient pas assez de fibres avaient tendance à avoir des ventres plus gros et des niveaux plus élevés de facteurs inflammatoires dans le sang. Selon les chercheurs de l'Université Georgia Health Sciences, ces deux facteurs sont des facteurs de risque majeurs de maladie cardiovasculaire et de diabète.
Bien que l'étude ait trouvé une association entre les régimes pauvres en fibres et les adolescents présentant ces facteurs de risque, elle n'a pas prouvé
L'étude, publiée le 1er juin dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , a également montré qu'un régime pauvre en fibres était associé à des niveaux plus élevés de graisse corporelle chez les femelles, mais "Le message simple est que les adolescents doivent manger plus de fruits, de légumes et de grains entiers", a déclaré le co-premier auteur et biologiste des os, Norman Pollock, dans un communiqué de presse universitaire. «Nous devons faire des recommandations pour augmenter l'apport en fibres.»
Les aliments riches en fibres comprennent les céréales, les légumineuses et certains fruits et légumes (s'ils ne sont pas trop cuits), selon l'American Academy of Pediatrics. La compréhension des relations et des risques de l'alimentation, le manque d'exercice et l'obésité chez les enfants et les adolescents est particulièrement important à un moment où environ un tiers des jeunes aux États-Unis sont en surpoids ou obèses, les chercheurs ont dit. a noté qu'il peut être difficile d'inciter les adolescents à manger plus de fibres parce qu'ils préfèrent les aliments transformés, et les effets secondaires de manger plus de fibres peuvent inclure les gaz intestinaux, les ballonnements et la diarrhée.
