C'est l'une des plaintes digestives les plus courantes: Une sensation de brûlure dans la poitrine, souvent accompagnée d'un goût amer. l'arrière de la gorge. Environ 60 millions d'Américains souffrent de brûlures d'estomac au moins une fois par mois, selon l'American College of Gastroenterology. Les brûlures d'estomac ne sont généralement pas préoccupantes, mais comprendre ce qui les déclenche peut vous épargner l'inconfort et éviter des complications potentiellement graves.
Les brûlures d'estomac surviennent lorsque le sphincter œsophagien inférieur (LES) est un muscle qui agit comme une valve entre l'œsophage et l'estomac. , devient faible ou se détend. "Le sphincter oesophagien inférieur protège l'œsophage du matériel acide de l'estomac", explique Gina Sam, MD, MPH, directeur du centre de motilité gastro-intestinale à l'hôpital Mount Sinai à New York. Lorsque le SIO est ouvert, le contenu de l'estomac remonte dans l'œsophage, également connu sous le nom de reflux acide.
«Tout le monde renfloue», explique Kenneth Fasanella, MD, gastroentérologue au Centre médical de l'Université de Pittsburgh. "Mais tout le monde n'a pas de dommages ou de douleurs."
Les gens développent souvent des brûlures d'estomac après avoir consommé certains aliments ou boissons . «Je dis toujours à mes patients d'éviter les aliments gras, en particulier la nuit», explique le Dr Sam. "Les aliments gras restent plus longtemps dans l'estomac, ce qui prolonge la digestion. Une fois que la nourriture est dans l'estomac, elle a tendance à refluer. "Cela concerne les bons gras, comme ceux trouvés dans les avocats et les noix, ainsi que les gras trans et les graisses saturées, dit-elle.
Les déclencheurs alimentaires comprennent l'ail, les oignons , les agrumes, les tomates et les produits à base de tomates, le chocolat et la menthe poivrée. Des boissons telles que le café, les boissons gazeuses et l'alcool peuvent aussi provoquer des reflux.
Des études ont montré que fumer peut aggraver les brûlures d'estomac. «La nicotine est connue pour déclencher le reflux, et cela n'inclut pas seulement le tabagisme», explique le Dr Fasanella. "Que ce soit une cigarette électronique, la gomme, ou toute autre forme, la nicotine augmente définitivement le reflux acide."
Outre que vous consommez, combien peuvent faire la différence. De plus grandes portions augmentent le risque de brûlures d'estomac en mettant plus de pression sur les ERP, donc manger des repas plus petits et plus fréquents peut aider. Un autre déclencheur commun des brûlures d'estomac est
obésité . "Comme les gens deviennent plus obèses avec l'épidémie d'obésité, la prévalence du reflux est très élevée", explique Sam. "Maintenir un poids santé est l'une des choses les plus importantes que vous pouvez faire pour aider à soulager les brûlures d'estomac." L'obésité est "un problème de pression", dit Fasanella. «Si vous avez quelque chose assis sur votre abdomen, cela va pousser sur votre estomac et faire vomir votre estomac.»
Les femmes souffrent souvent de brûlures d'estomac pendant
grossesse pour des raisons similaires - comme l'utérus se développe, il met plus de pression sur l'estomac. L'augmentation de la production de l'hormone progestérone peut également entraîner la relaxation des ERP, ce qui permet aux acides de pénétrer dans l'œsophage. La façon dont vous
dormez peut augmenter votre risque de brûlures d'estomac. «Je dis à mes patients s'ils ont des symptômes et c'est plus fréquent la nuit, d'utiliser un oreiller supplémentaire ou d'élever la tête de leur lit pour qu'ils soient à un angle», dit Sam. "La raison en est que même si le sphincter inférieur de l'œsophage s'ouvre, à cause de la gravité, le contenu restera à l'extrémité de l'œsophage et moins susceptible de refluer." Une autre astuce pour éviter les brûlures d'estomac tardives n'est pas de manger trop près du coucher Les exercices qui exercent une pression sur l'abdomen, comme les craquements de l'estomac et les redressements assis, peuvent être un facteur contributif, surtout si vous mangez juste avant d'aller vous entraîner. «Habituellement, les gens doivent attendre deux à trois heures après avoir mangé avant de faire de l'exercice», explique Sam.
Les vêtements serrés serrent le ventre, ainsi les ceintures, les pantalons ou les jupes serrés peuvent exacerber les brûlures d'estomac. C'est pourquoi "il est peut-être temps de se débarrasser de ces jeans serrés", dit Sam.
La relation entre le stress
et les brûlures d'estomac n'est pas claire. La recherche suggère que les symptômes peuvent être liés à un excès d'hormones de stress comme le cortisol. Une étude a révélé que le stress accentuait la perception d'une gêne aux brûlures d'estomac, ce qui les «percevait comme des symptômes de reflux douloureux». L'activité physique, la méditation et les exercices de respiration profonde peuvent aider à réduire le stress et les risques potentiels de brûlures. Indépendamment de la cause sous-jacente, les brûlures d'estomac chroniques ne doivent pas être ignorées. "Il est important de voir un gastroentérologue pour prévenir d'autres complications", explique Sam. «Ensemble, vous pouvez élaborer le plan de traitement qui vous convient.»
