Table des matières:
- Si vous cherchez un moyen de désintoxication pour un cœur en santé, faites les bons changements à votre alimentation, dit Caldwell Esselstyn, MD, du Cleveland Clinic Wellness Institute en Ohio, et l'auteur de Prevent and Reverse Heart Maladie.
- Il y a des avantages et des inconvénients à jeûner, dit Christine Gerbstadt, MD , MPH, auteur du régime de Detox de docteur: La prescription finale de perte de poids, un professeur adjoint à l'université des services de santé de Bethesda Maryland, et un médecin traitant au centre médical militaire national de Walter Reed.
- Le problème est que le jus transforme les fruits et légumes, et les aliments transformés ne sont pas aussi sains que les aliments entiers, explique-t-il. Les betteraves et le céleri, en particulier, contiennent des nitrates, et leur jus contient des quantités plus importantes que la plupart des gens ne consommant que des légumes.
Faits saillants
Le jeûne peut avoir des effets néfastes sur les organes de votre corps, y compris votre cœur.
Les régimes à base de jus prétendent se reposer, mais ils ne fournissent pas la fibre qui vous retient.
Venez au printemps, certaines personnes aiment nettoyer non seulement leurs placards mais aussi leurs corps. Est-ce que le soi-disant nettoyage avec un régime de désintoxication, comme le jeûne ou le jus, nécessaire ou même sage?
Le jury est toujours sur les avantages potentiels pour la santé des régimes de désintoxication parce que les preuves sont rares. Selon un examen des études publiées dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics, aucun essai contrôlé randomisé sur les avantages ou les risques des régimes de désintoxication chez les humains n'a été fait.
Il manque un consensus parmi les médecins et les nutritionnistes. Selon Frank Lipman, MD, fondateur et directeur du centre de bien-être Eleven Eleven à New York, un régime de nettoyage approprié peut fournir les ingrédients nécessaires pour stimuler le système de désintoxication de l'organisme - protéines, nutriments du foie et fibres -
Si vous éliminez les aliments qui provoquent une réaction défavorable de votre intestin, «vous donnerez à votre système digestif un repos bien mérité», dit-il. Il croit qu'un plan de désintoxication efficace ne nuira pas ou ne mettra pas en danger le cœur, un problème avec certaines approches.
Cependant, Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, professeur de nutrition à l'Université de Boston et porte-parole de l'Académie de Nutrition et la diététique, dit que tant que vous êtes en bonne santé, les propres systèmes de désintoxication de votre corps - les poumons, le foie, les reins et la peau - feront très bien leur travail par eux-mêmes. Vous n'aurez pas besoin de l'aide d'idées de désintoxication populaires, que ce soit un jeûne, un régime alimentaire ou une tisane.
Blake croit que certains régimes de désintoxication, comme celui qui demande du café beurré, est saturé, «Votre cœur est un muscle, alors vous voulez le nourrir sainement», dit-elle. «Vous ne voulez pas manger des aliments qui sont insalubres pour le cœur, et vous ne voulez pas non plus éliminer les aliments qui sont bons pour votre cœur ou votre corps tout entier.»
Une alimentation à base de plantes est Santé
Si vous cherchez un moyen de désintoxication pour un cœur en santé, faites les bons changements à votre alimentation, dit Caldwell Esselstyn, MD, du Cleveland Clinic Wellness Institute en Ohio, et l'auteur de Prevent and Reverse Heart Maladie.
Débarrassez-vous de tous les produits d'origine animale, y compris les produits laitiers et les graisses d'origine animale, le sucre ajouté et les aliments transformés, selon M. Esselstyn. Au lieu de cela, manger un régime riche en légumes, grains entiers et fruits entiers. Un régime à base de plantes pour la vie peut non seulement prévenir les maladies cardiaques, mais aussi l'inverser, dit-il.
Le jeûne pourrait mettre une contrainte sur votre coeur
Il y a des avantages et des inconvénients à jeûner, dit Christine Gerbstadt, MD , MPH, auteur du régime de Detox de docteur: La prescription finale de perte de poids, un professeur adjoint à l'université des services de santé de Bethesda Maryland, et un médecin traitant au centre médical militaire national de Walter Reed.
Dans les études de recherche animale, Selon les résultats publiés en mars 2015 dans la revue PLOS One, les rats protégés contre les dommages oxydatifs de leur cœur sont un jeûne intermittent. Un jour, le Dr Gerbstadt dit: «Ce n'est que parce que le cœur en profite, »La même étude a révélé que le jeûne pouvait causer un déséquilibre oxydatif (entre les antioxydants et les pro-oxydants) dans le foie et le cerveau, ce qui pourrait entraîner l'inflammation, le cancer, le diabète et d'autres maladies. Gerbstadt dit la ligne de fond est, "Tout avec modération."
Et tandis que le Dr Lipman favorise certains programmes de désintoxication, il ne supporte pas le jeûne. Le but d'un programme de désintoxication est de soutenir les organes qui éliminent les toxines de votre corps, ce qui permet aux toxines d'être métabolisées et excrétées, explique-t-il. "Il ne s'agit pas de mourir de faim pendant des jours à la fois, ce qui n'est pas une approche saine pour le nettoyage et pourrait mettre à rude épreuve votre coeur."
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Le jus est-il un meilleur choix de détoxification?
Un régime de nettoyage qui ne comprend que du jus n'est pas aussi bon qu'il en a l'air, même s'il contient beaucoup de céleri sain et de betterave, qui sont des auxiliaires naturels de désintoxication.
Le problème est que le jus transforme les fruits et légumes, et les aliments transformés ne sont pas aussi sains que les aliments entiers, explique-t-il. Les betteraves et le céleri, en particulier, contiennent des nitrates, et leur jus contient des quantités plus importantes que la plupart des gens ne consommant que des légumes.
Les nitrates sont étudiés pour leurs avantages cardiovasculaires potentiels, y compris leur capacité à abaisser la tension artérielle. un rapport publié dans le Journal of Nutrition. Cependant, les nitrates provoquent également la dilatation des vaisseaux sanguins. Ceci, à son tour, peut causer des maux de tête battant, dit Esselstyn. Lorsque vous faites du jus, vous éliminez également les fibres saines pour le cœur. Et quand vous consommez du fruit, vous consommez plus de sucre liquide dans le fruit, et ce n'est pas un aliment sain pour le cœur ou n'importe quel organe, ajoute-t-il.
