Si vous avez déjà essayé de perdre du poids, vous avez probablement souhaité que vous puissiez accélérer votre métabolisme et brûler des calories plus facilement . Les programmes de perte de poids promettent souvent de fournir des secrets «stimulant le métabolisme», mais la dieter savvy devrait savoir que beaucoup d'entre eux sont juste des trucs.
Beaucoup de théories sur le métabolisme sont faussement enracinées dans l'idée qu'il y a des nourritures ou des boissons particulières augmentera magiquement votre capacité à brûler des calories. Alors que la plupart des nutritionnistes conviennent que manger des aliments à base de grains entiers et de protéines maigres est une pratique saine, cette approche ne vous aidera pas à brûler des calories plus rapidement. Les aliments qui brûlent les graisses, comme le pamplemousse ou le chou, ne le seront pas non plus.
«Malheureusement, nous ne pouvons pas manger de nourriture qui brûle ces kilos superflus», explique Jenna Anding, PhD, Dt.P. département de la nutrition et de la science alimentaire au Texas A & M à College Station, Texas
Voici d'autres théories populaires qui stimulent le métabolisme, y compris celle qui fonctionne réellement.
5 Boosters du métabolisme: séparer les faits de la fiction
1. Ne mangez pas près du coucher On vous a peut-être conseillé de ne pas manger trop près du coucher à cause de la théorie selon laquelle votre métabolisme ralentit la nuit et vous perdrez moins de poids que si vous mangiez la même nourriture tôt dans la journée. Pas vrai, dit Donna L. Weihofen, MS, RD, nutritionniste de la santé à l'Université du Wisconsin Hospital and Clinics à Madison, Wisconsin. "Les calories comptent si vous les mangez le matin ou le soir.Le problème avec les mangeurs de nuit, c'est qu'ils mangent généralement plus de calories qu'ils ne le pensent, et les calories sont plus denses."
2. L'eau potable accélère le métabolisme. Boire beaucoup d'eau est sain pour un certain nombre de raisons, mais cela ne fait pas brûler votre corps plus rapidement. Cela peut vous aider à vous sentir rassasié, ce qui peut vous éviter certaines envies. "Mais cet effet ne dure pas très longtemps", avertit Weihofen. "Une des choses qui aide est la soupe avant un repas.Une soupe de type bouillon aide à réduire la quantité de calories que vous mangez." Bien sûr, le bouillon n'accélère pas le métabolisme non plus, mais il vous aidera à respecter votre régime alimentaire.
3. Mangez en même temps ou à certains moments tous les jours pour brûler des calories. Certains régimes recommandent de manger toutes les deux heures, tandis que d'autres conseillent de respecter un horaire ou un nombre de repas constant pour la perte de poids. Après un horaire fixe peut vous aider à respecter un plan d'alimentation, mais ne vous aide pas à brûler plus de calories. "Il n'y a pas de magie à cela", explique Weihofen. "C'est tout ce qui correspond à votre style de vie et à votre alimentation."
4. Manger le petit déjeuner stimule le métabolisme. Prendre son petit déjeuner régulièrement est important pour perdre du poids, mais pas seulement parce qu'il améliore le métabolisme, explique Emily Banes, Dt.P., diététiste clinique au Houston Northwest Medical Centre. «Les personnes qui ne mangent qu'un seul repas par jour ferment leur métabolisme, ce qui fait que le petit-déjeuner est en partie un stimulant du métabolisme, et c'est en partie pour rester sur la bonne voie jusqu'à la fin de la journée». Les personnes qui prennent un petit-déjeuner risquent moins de faire des excès plus tard dans la journée, ce qui, bien sûr, favorise la perte de poids.
5. Construire du muscle La réalité est qu'il n'y a qu'une seule façon d'améliorer le métabolisme: Construire plus de masse musculaire maigre. "La meilleure façon d'augmenter le métabolisme est d'incorporer l'activité physique, cardio et musculation, pour augmenter la masse musculaire maigre, qui brûle les calories!" conseille le Dr Anding
Même au repos, le tissu musculaire brûle plus de calories que la graisse, dit Anding. Donc, les programmes de perte de poids qui encouragent la musculation et d'autres formes d'exercice pour améliorer votre métabolisme sont votre meilleur pari.
