Les guerres de régime pourraient finalement avoir un gagnant - même si c'est un qui a été autour pendant deux décennies et n'a jamais été particulièrement branché. Selon une étude récente, le régime méditerranéen - un régime alimentaire riche en huile d'olive, noix, fruits, légumes et poissons - réduit le risque de crises cardiaques et d'autres événements cardiovasculaires mieux qu'un régime pauvre en graisses.
les données sont juste les dernières pour établir les avantages du régime-santé de régime. Nous savons aussi depuis longtemps que ces mêmes aliments peuvent stimuler la santé du cerveau, grâce aux acides gras oméga-3 présents dans les noix et les poissons.
Manger à la méditerranéenne semble très bien. Les participants à l'étude ont bu environ sept verres de vin par semaine. Ils avaient presque quatre cuillères à soupe d'huile d'olive tous les jours, plus une petite poignée de noix. Ils mangeaient cinq portions de fruits par jour, trois de légumes et des poissons gras comme le saumon trois fois par semaine.
L'une des clés du succès de l'alimentation est que manger de la graisse n'est pas nécessairement une mauvaise chose - tant que vous mange le bon type de graisse. Les graisses monoinsaturées saines présentes dans les noix, les avocats et l'huile d'olive - qui font toutes partie du régime méditerranéen - peuvent stimuler la santé du cerveau et du cœur tout en vous aidant à vous sentir rassasié. Même si vous mangez des aliments riches en calories, consommer des graisses saines peut vous aider à manger moins.
Une autre raison de l'attrait durable de l'approche méditerranéenne est que les régimes axés sur la réduction des graisses sont très difficiles à suivre. Même dans cette étude, les participants qui ont suivi un régime faible en gras ont eu du mal à réduire la consommation de graisses. Leur régime alimentaire était composé à 30% de graisses, alors que les régimes pauvres en graisses en contiennent typiquement 10%.
Il est évident que manger un régime méditerranéen riche en bonnes graisses, fruits frais et légumes peut être bénéfique pour l'organisme. Mais comment appliquez-vous ces directives pour la planification quotidienne des repas?
Prenez le petit déjeuner, par exemple. Cela peut sembler un cliché, mais c'est vraiment le repas le plus important de la journée. Le petit déjeuner fournit le carburant dont votre corps a besoin pour aller de l'avant; et des études, en particulier sur les enfants, ont montré qu'un repas du matin sain améliore la concentration et la capacité à résoudre les problèmes.
Servir vos enfants Les petits déjeuners d'inspiration méditerranéenne qu'ils aiment ne doivent pas être difficiles. Un parfait aux baies avec du yogourt sans gras et des noix ou un smoothie aux fruits et aux noix est un repas rapide plein de fruits et de matières grasses saines. Si votre famille préfère les petits-déjeuners salés, essayez un enveloppement simple avec des œufs et un avocat ou une frittata faite avec des légumes.
La chose la plus importante à retenir lors du choix d'un régime est de manger sainement. de la vie. La clé est de trouver des habitudes saines que vous pouvez suivre à long terme pour prévenir les maladies, gérer votre poids et améliorer la longévité.
