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Recettes de vacances adaptées aux Crohn |

Anonim

Punch au grenat mousseux

Ce punch sans alcool comprend du jus de canneberge, qui contient des propriétés anti-inflammatoires. Le punch tire son goût riche de la muscade, de la cannelle et des clous de girofle; Allez-y doucement sur les épices.

Soupe aux oeufs et aux asperges

Les œufs de cette soupe d'hiver sont une excellente source de protéines faciles à digérer. en fait, les œufs sont une partie importante de la plupart des régimes alimentaires de Crohn. Si vous avez de la difficulté à digérer les asperges, vous pouvez préparer cette soupe avec seulement les pointes d'asperges ou les omettre complètement

Jambon avec sauce de vacances

Le jambon simple est un aliment de vacances classique qui convient aussi à une diète Crohn. Servez la sauce, qui contient des bleuets et des conserves d'abricots cuits, sur le côté pour que vous puissiez vous servir de ce que vous voulez si les myrtilles vous dérangent.

Pot rôti

Un rôti d'hiver copieux est un moyen facile de manger vos légumes. vous avez la Crohn - les pommes de terre, les carottes et les oignons sont cuits avec le rôti, ce qui les rend tendres et juteux. Bien cuisiner ce plat aidera aussi à rendre les légumes et la viande plus tolérables

Sauce Portobello

Cette sauce terreuse est le complément parfait de vos plats de viande de vacances. Laissez les morceaux de champignons dans une sauce épaisse ou égouttez-les pour obtenir une consistance plus lisse.

Courge d'hiver rôtie en purée

Profitez de la générosité de la saison avec cette courge de saison. Puisqu'il est torréfié lentement et ensuite réduit en purée, cette recette de vacances est extra facile sur votre estomac.

Ambrosia de fruit cuit au four

Bien que les fruits crus soient difficiles à digérer avec la maladie de Crohn. Omettez le zeste d'orange et les framboises pour garder ce plat sucré pour vos papilles et votre ventre.

Biscotti Biscotti

Biscotti, un biscuit italien deux fois cuit, est un régal de vacances populaire. Il est également faible en fibres et ne contient pas de produits laitiers, donc il est adapté aux Crohn. Ces délicieux biscotti «bicolores» ont une extrémité trempée dans du chocolat. Mais vous devrez peut-être omettre les noisettes, surtout si vous souffrez d'une poussée de Crohn.

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