On ne peut nier que les mélangeurs sont un excellent ajout à toute cuisine. Leur capacité à mélanger, écraser et hacher rapidement permet une expérience culinaire facile et efficace. Ils peuvent également faire partie intégrante d'une saine alimentation. Après tout, les mélangeurs sont idéaux pour préparer des soupes, des jus et des smoothies nutritifs.
Avec autant de modèles sur le marché, vous pouvez trouver un bon mélangeur pour n'importe quel budget. Bien sûr, le volume d'options peut aussi être écrasant. Voici quelques facteurs à considérer lorsque vous envisagez votre achat:
- Comptoir contre immersion Grâce à leur taille compacte, les mélangeurs à immersion sont parfaits pour les espaces restreints. Ils sont également légers et faciles à manipuler. En outre, parce qu'ils peuvent être utilisés avec pratiquement n'importe quel bol ou pot, vous pouvez éviter les tracas d'avoir à transférer votre nourriture. D'autre part, les mélangeurs à immersion sont moins puissants que leurs homologues de comptoir. Ils ne peuvent pas écraser ou couper tout aussi efficacement. Et ils ont typiquement moins de vitesses et aucune fonction d'impulsion.
- Les mélangeurs de comptoir offrent certainement plus de puissance; vous pouvez hacher et mélanger les éléments durs (comme la glace) avec facilité. Ils ont également de plus grandes lames, qui aident à assurer un mélange uniforme. La plupart des mélangeurs de comptoir sont en outre équipés de la fonction d'impulsion mentionnée ci-dessus. Cela fournit plus de contrôle et diminue les risques de surmélange. Néanmoins, les mélangeurs de comptoir sont plus coûteux. Ils nécessitent également plus d'espace de stockage. Et parce qu'ils sont stationnaires, il est toujours nécessaire de déplacer le mélange du mélangeur vers votre batterie de cuisine
- Matériel de pichet Les mélangeurs sont généralement faits de l'un des trois matériaux suivants: plastique, verre ou acier inoxydable acier. Si vous n'avez pas beaucoup à dépenser, le plastique est la solution, car c'est le moins cher. Il a également tendance à être léger et sans copeaux. L'avantage du verre est qu'il est durable et n'absorbe pas les odeurs ou les taches (contrairement au plastique). Bien sûr, l'acier inoxydable a le plus de durabilité. Et il garde les mélanges congelés à froid pendant une plus longue période de temps. L'inconvénient est qu'il est opaque, de sorte que vous ne pouvez pas facilement évaluer votre mélange que vous mélangez. C'est aussi le plus cher des trois.
- Taille du récipient Les tailles du mélangeur peuvent aller de seulement 8 onces (oz) à un énorme 80 oz, bien qu'en moyenne ils tiennent 10 à 64 oz. Un appareil plus petit suffira si vous prévoyez seulement de l'utiliser pour préparer des smoothies individuels. Inversement, si vous hébergez un certain nombre de parties à grande échelle, vous pourriez vouloir investir dans un plus grand mélangeur. Tenez compte de vos besoins avant d'acheter.
- Puissance La majorité des mélangeurs sur le marché ont de 300 à plus de 1 000 watts. Les mélangeurs avec une puissance inférieure peuvent gérer les tâches standard. Cependant, plus vous avez de puissance, plus votre mélangeur sera polyvalent.
- Contrôle / Vitesse Vous pouvez acheter des mélangeurs de deux à plus de 16 vitesses. Ceux-ci peuvent varier des pavés tactiles et des boutons-poussoirs pour tourner les cadrans et les commutateurs. Généralement, plus vous avez de vitesses, plus vous avez de contrôle. Mais gardez à l'esprit qu'une fois que vous avez atteint deux chiffres, il peut être difficile de les distinguer. Certaines machines ont également des réglages préprogrammés (pour faire des smoothies ou des soupes, par exemple), ce qui simplifie le processus.
- Fréquence d'utilisation Lors de l'achat d'un mélangeur, il est important de savoir à quelle fréquence l'utiliser. Si vous ne le sortez que de temps en temps, vous êtes probablement en sécurité en achetant une marque peu coûteuse. Si vous prévoyez de l'utiliser quotidiennement, il est judicieux d'investir dans un modèle haut de gamme. Ils peuvent mieux résister à l'usure quotidienne.
- Garantie Les garanties sont une bonne indication de la durée pendant laquelle un fabricant s'attend à ce qu'un appareil dure. La plupart des mélangeurs budgétaires ont généralement une garantie qui est bonne pour un an. Cependant, il est courant que les mélangeurs haute performance bénéficient d'une garantie de sept à huit ans.
Juste pour que vous sachiez, tous les produits présentés ici sont sélectionnés par l'équipe de commerce de Everyday Health et répondent à nos normes de performance et de qualité. Si vous achetez quelque chose, Everyday Health peut gagner une commission d'affiliation.
Voici nos meilleurs choix pour les meilleurs mélangeurs de comptoir:
Nutri Ninja Pro Blender
Si vous avez un budget serré, pensez au Nutri Ninja Pro. Avec 900 watts de puissance, il peut facilement décomposer les fruits, les légumes, la glace et les graines. Le Nutri Ninja est également livré avec un contenant de 18 oz et un de 24 oz. Les deux ont des couvercles à fermeture-pression pour vous permettre de prendre votre jus lorsque vous êtes en déplacement. Le plus important, toutes les pièces sont sans BPA et va au lave-vaisselle.
Disponible sur Amazon à partir de 70 $
Oster VERSA Pro Performance Blender
La performance Oster VERSA Pro est une excellente option si vous cherchez un fort , blender à prix modéré. Il est équipé d'un puissant moteur de 1 400 watts et d'un pot de 64 oz sans BPA. De plus, il est conçu avec trois réglages préprogrammés pour les soupes, les tartinades et les smoothies. Heureusement, il y a aussi un cadran de vitesse variable, vous pouvez donc ajuster au besoin. L'Oster VERSA dispose de lames en acier inoxydable qui tournent à plus de 250 miles par heure. Soyez assuré que tout ce que vous mélangez sera bien mélangé! Enfin, il est livré avec deux livres de recettes.
Disponible chez Amazon à partir de 181 $
Vitamix Professional Series 750
L'un des meilleurs mélangeurs sur le marché, ce Vitamix dispose d'un moteur de 2,2 chevaux de qualité commerciale les écrasements, les moûts, les mélanges, les mélanges, les pulvérisations et les côtelettes. Bien sûr, cela aide également les lames en acier inoxydable à gérer même les ingrédients les plus difficiles. La série 750 est livrée avec cinq réglages préprogrammés qui fournissent des résultats cohérents et une commodité de marche. Heureusement, il a également des caractéristiques d'impulsion et des vitesses variables si vous voulez un contrôle complet. Et le récipient de 64 onces du blender est assez grand pour les repas de famille et le divertissement. Le meilleur de tous, une fois que vous avez terminé de mélanger, il suffit de déposer une cuillerée de savon à vaisselle et de l'eau chaude, et le Vitamix se nettoie en 30 à 60 secondes.
Disponible sur Amazon à partir de $ 554
Voici nos choix de malaxeurs pour immersion:
Cuisinart CSB-75 Smart Stick Mélangeur à immersion à 2 vitesses
Alimenté par un moteur de 200 watts, ce mélangeur à immersion Cuisinart est une option fantastique. Son design intelligent permet de l'utiliser avec n'importe quel nombre de pots et de bols. En outre, il est équipé d'une poignée ergonomique qui offre un maximum de confort et de contrôle. Les vitesses de mélange élevées et basses du CSB-75 lui permettent également de gérer une variété de tâches. Et parce que le bécher et l'arbre mélangeur sont lavables au lave-vaisselle, le nettoyage est garanti. Enfin, il est livré avec une garantie limitée de trois ans
Disponible chez Amazon à partir de 28 $
KitchenAid KHB2351CU Mélangeur manuel à 3 vitesses
Il y a certainement beaucoup à recommander avec ce mélangeur manuel à 3 vitesses KitchenAid. Pour les débutants, la poignée souple offre une prise confortable et antidérapante. De plus, le bras mélangeur de 8 pouces est amovible et facile à nettoyer. Il a également une lame en S fixe, qui produit des résultats lisses. Et avec trois vitesses, vous pouvez mélanger, hacher et réduire en purée avec un contrôle supplémentaire. Au-delà du mélangeur actuel, ce KitchenAid est également vendu avec un pot mélangeur de 3 tasses, un hachoir de 2,5 tasses et un fouet en acier inoxydable.
Disponible chez Amazon à partir de 48 $
Breville BSB510XL Mélangeur à immersion Control Grip
Le Breville Control Grip est certainement l'un des mélangeurs à immersion les plus élégants du marché. Armé d'un moteur de 280 watts et de 15 réglages de vitesse, il offre beaucoup de puissance et de polyvalence. Le mélangeur a également une base en forme de cloche ingénieuse et des nervures internes. Ces caractéristiques aident à réduire l'aspiration, résultant en un meilleur contrôle et un meilleur mélange. La base est également anti-rayures, il n'y a donc aucune crainte que vous endommagiez votre batterie de cuisine. En outre, il a une profondeur d'immersion de 8 ", ce qui est idéal lorsque vous utilisez de grands pots ou de préparer de grandes quantités. Et comme son nom l'indique, la poignée de contrôle ergonomique est conçue pour offrir stabilité, confort et contrôle. Ce modèle particulier de Breville est également vendu avec un bol à hacher de 25 oz, une cruche de 42 oz et un accessoire de fouet. Enfin, il a une garantie limitée d'un an.
Disponible depuis Amazon à partir de 94 $
