Régime cétogène pour le diabète: le plan à faible teneur en glucides est-il sécuritaire? |

Le régime cétogène exige de donner la priorité à la consommation de graisses et de protéines saines tout en limitant votre consommation de glucides. Vous avez probablement vu des dizaines de Les manchettes sur le régime cétogène maintenant, qui a fait son chemin dans la culture populaire en grande partie par des célébrités et des mannequins donnant au régime à long terme à la mode un timbre d'approbation à répétition. Est-ce que keto est le régime à suivre si vous souffrez de diabète? Des études suggèrent que la réponse n'est pas si simple. Certaines études scientifiques montrent que son plan de repas peut être utile, tandis que d'autres recherches, comme une étude publiée en septembre 2016 dans

Nutriments , soulignent l'importance des grains entiers dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète. régime cétogène. Alors que le régime céto peut offrir de nombreux avantages potentiels pour la gestion du diabète, le suivre nécessite un engagement assez sérieux. Alors prenez un peu de temps avant de franchir le pas - et considérez ces questions qui peuvent vous aider, vous et votre équipe médicale, à déterminer si c'est bon pour vous:

Comment fonctionne le régime cétogène?

est également connu sous le nom d'un régime à faible teneur en glucides et en graisses. En effet, suivre le régime cétogène signifie réduire l'apport en glucides à moins de 50 grammes (g) de glucides par jour, tout en augmentant l'apport en graisses et en protéines, selon une étude publiée en août 2013 dans le

European Journal of Clinical Nutrition . Pour mettre cela en perspective, une personne qui suit un régime moyen sans restriction peut facilement manger plus de glucides que dans un repas typique - par exemple, un sandwich à la dinde, au fromage et aux légumes sur pain complet avec un petit sac de 1 once (once) de chips de pommes de terre classiques, il y aurait environ 51 g de glucides. Ces changements alimentaires font baisser les niveaux d'insuline, conduisant finalement votre corps dans un état de cétose, au cours de laquelle il brûle les graisses plutôt que les glucides.

Quels sont certains des avantages potentiels d'un régime cétogène pour le diabète

Voici comment le régime cétogène peut aider si vous prenez le diabète de type 2: «Avec un apport plus élevé en protéines et en graisses, les personnes peuvent avoir moins faim et perdre du poids car les protéines et les graisses prennent plus de temps à digérer que les glucides», explique Lori Zanini , RD, CDE, auteur de

Mangez ce que vous aimez le livre de cuisine de diabète . Il peut également aider à maintenir des niveaux d'énergie. D'autres avantages potentiels existent aussi. Une revue publiée en septembre 2016 dans le

Journal of Obesity & Eating Disorders suggère que, pour une personne diabétique, un régime céto peut aider à améliorer les résultats de votre test A1C, qui montrent une moyenne de trois mois de votre sang les niveaux de sucre, mieux qu'un régime hypocalorique. Il pourrait également aider à réduire les triglycérides plus qu'un régime faible en gras, ce qui est un avantage pour les personnes atteintes de diabète qui sont plus à risque de maladie cardiaque. En outre, un régime céto peut être trois fois plus efficace pour perdre du poids un faible en gras - important parce que perdre aussi peu que 10 livres pourrait vous aider à diminuer votre dépendance sur les médicaments utilisés pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang, selon la Société de l'obésité. Une revue publiée en août 2013 dans le

European Journal of Clinical Nutrition a montré qu'un régime cétogène pouvait aider à améliorer le taux de cholestérol et le taux de glycémie à jeun. Le régime Keto est-il le meilleur régime pour le diabète?

Mais cela ne signifie pas nécessairement que le régime cétogène est le meilleur pour les personnes atteintes de diabète. Certaines études suggèrent que d'autres régimes alimentaires, comme le régime méditerranéen - qui est riche en viandes maigres, poisson, noix, fruits, légumes, huile d'olive et grains entiers - peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de la maladie. Par exemple, une revue publiée en avril 2014 en

Les nutriments ont trouvé que certains liens de recherche suivant un régime méditerranéen réduisaient le risque de développer un diabète de type 2. Un essai contrôlé randomisé publié en janvier 2011 dans

Diabetes Care suggère également que suivre un régime méditerranéen sans restriction calorique peut aider à conjurer la maladie. Le style de repas peut également aider les personnes déjà diagnostiquées avec le diabète: L'étude cite quelques études transversales qui s'associent à un régime méditerranéen avec un meilleur contrôle de la glycémie. De plus, le régime cétogène présente certains risques. L'étude de 2016 mentionnée dans le Journal of Obesity & Eating Disorders

suggère que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui prennent des médicaments oraux pour abaisser le taux de sucre dans le sang peuvent être plus à risque d'hypoglycémie ou d'hypoglycémie. régime. Et un régime cétogène pourrait causer d'autres effets désagréables - mauvaise haleine, vertiges, nausées, maux de tête, fatigue, confusion, soif excessive et faim, rythme cardiaque rapide, fièvre et frissons. Quelle est la meilleure façon de commencer un régime céto? Si vous décidez de commencer le régime cétogène, vous ne devriez pas y aller seul. Consultez votre équipe médicale du diabète - y compris votre endocrinologue et une diététiste professionnelle qui est également éducatrice certifiée en diabète - avant d'essayer ce plan d'alimentation. Vous voulez commencer le régime lentement, en coupant progressivement les glucides, dit Zanini. Des réductions spectaculaires pourraient mener à l'hypoglycémie, particulièrement si vous prenez des médicaments oraux contre le diabète ou de l'insuline. Si votre taux de sucre dans le sang baisse sérieusement, même le médicament d'urgence Glucagon pourrait ne pas les remonter suffisamment, note Sylvia White, RD, CDE, qui travaille en cabinet privé dans la région de Memphis, Tennessee.

Vous voudrez testez régulièrement votre glycémie et votre taux de corps cétoniques pour prévenir les effets secondaires graves. "Cela est très important pour éviter l'acidocétose diabétique, ou DKA", dit White. Les signes avant-coureurs de l'acidocétose diabétique sont: une hyperglycémie élevée, des taux élevés de cétone, une sécheresse buccale, des nausées, des vomissements et des mictions fréquentes. Des complications peuvent provoquer un coma diabétique.

Vous devez également vous assurer dans un équilibre de nutriments - toutes ces vitamines importantes, minéraux, fibres, et plus - ainsi que la quantité appropriée de calories et de graisses saines. «Les gras sains comprennent les acides gras monoinsaturés (AGMI) et les oméga-3, qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps et à améliorer le taux de cholestérol», explique White. Regardez les poissons gras comme le saumon pour les oméga-3 et les avocats, les amandes, le beurre de cacahuète et les graines de tournesol pour les gras monoinsaturés.

Si vous n'êtes pas sûr de ce que vous devez chercher, demandez à votre diététiste. "Bien que cela semble si simple, les gens pensent souvent à ne pas manger", explique Zanini. «Ils ne font pas attention aux aliments nutritifs qu'ils devraient inclure, comme les légumes non traditionnels, les gras monoinsaturés sains, les protéines maigres et plus encore.» Vous n'avez pas de diététiste? Vous pouvez en trouver un qui est un éducateur agréé en diabète par l'Académie de nutrition et de diététique.

Comment vous en tenez au faible taux de glucides?

"Tout simplement, il n'est pas facile de manger seulement 20 à 60 g de glucides par jour, qui est combien de glucides sont autorisés sur le régime cétogène », explique Zanini. "Pour suivre cette ligne directrice stricte, il ne faut pas seulement changer la nourriture, mais tout leur style de vie."

Les aliments qui font partie du régime alimentaire américain, comme les sous-marins, les Big Mac et les milk-shakes ne s'intégrera pas facilement dans le plan alimentaire - et les aliments considérés comme des aliments de base d'une alimentation équilibrée comme les patates douces et le pain complet peuvent devoir être limités. Ces changements peuvent être difficiles à mettre en œuvre, même pour les personnes qui ont déjà commencé à améliorer leur régime alimentaire. Le suivi de ce que vous mangez peut vous aider. Vous pouvez le faire soit avec un journal alimentaire papier ou à travers diverses applications sur votre smartphone.

Vous ne pouvez pas prendre des jours de régime, cependant. Vous devez vous en tenir à l'alimentation si vous voulez en voir les bienfaits - sinon, vous mangez simplement un régime riche en graisses et en protéines.

Est-ce que le régime cétogène est sûr pour tout le monde?

Ce n'est pas non plus le régime pour vous si vous avez une maladie rénale, car vous voudriez limiter les protéines dans ce cas, dit Zanini. Et vous pourriez vouloir l'ignorer si vous avez le diabète de type 1, car la plupart des recherches sur le diabète sur le régime cétogène ont été sur la version de type 2. Les cétones (produites par le corps pendant la cétose) sont également un facteur de risque pour l'acidocétose diabétique, qui est plus fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 1 que chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon l'American Diabetes Association. Note White.

Enfin, si vous avez des antécédents de troubles alimentaires, demandez à votre médecin de déterminer si c'est le bon régime pour vous. . "En raison des limites sévères de glucides imposées par le régime cétogène, les risques de boulimie, de suralimentation compulsive et d'autres troubles alimentaires sont beaucoup plus élevés", dit White.

Un régime cétogène Liste des aliments pour débutants

Si vous et votre équipe de soins de santé déterminer que le régime cétogène est sans danger pour vous, suivez le menu de ce débutant pratique pour le régime cétogène. En cas de doute, gardez à l'esprit que vous voudrez éviter ou limiter les aliments riches en glucides, tout en chargeant des aliments riches en protéines et en graisses saines.

Voici quelques-uns des aliments courants dans un régime cétogène régime alimentaire:

Volaille et viande

Poisson

• Avocat
• Noix et graines
• Œufs
• Yogourt nature non gras
• Légumes non-montagnards
• Huile d'olive
• Voici quelques aliments à limiter ou à éviter dans un régime cétogène:
• Grains

Alcool

• Fruits (en particulier les fruits riches en glucides tels que les fruits tropicaux)
• Sucre sous toutes ses formes (sucre cristallisé, cassonade, sirop de maïs) , produits de boulangerie, bonbons)
• Édulcorants artificiels tels que Equal et Splenda
• Aliments transformés (y compris craquelins et maïs ou croustilles)
• Rapport supplémentaire de Melinda Carstensen