Lorsque vous mordez dans une tomate juteuse ou que vous savourez un bol de pâtes avec une sauce marinara, vous offrez peut-être plus qu'un délice à votre corps. Le lycopène, qui se trouve dans les tomates, peut être un facteur important dans la réduction du risque de développer un cancer de la prostate.
Lycopène et cancer de la prostate Les données sur le sujet sont mitigées, mais plusieurs études suggèrent Beaucoup de tomates dans le cadre d'une alimentation saine sont à risque plus faible pour le cancer de la prostate. Selon certaines recherches antérieures, les hommes qui consomment le plus de produits de tomate peuvent avoir un risque réduit de 35 pour cent de développer la maladie et un risque réduit de 53 pour cent de développer un cancer de la prostate agressif. Une étude récente, de l'Université de l'Illinois à Chicago, a suggéré que les tomates pourraient être particulièrement bénéfiques pour les hommes afro-américains, qui sont parmi les plus à risque de cancer de la prostate.
"Certes, la majorité des données indiquent que les tomates et le lycopène peut conférer une réduction des risques, et il est également suggéré que les tomates et le lycopène pourraient être les plus bénéfiques contre les types de cancer les plus agressifs », explique Roberta Anding, MS, RD, professeur au Baylor College of Medicine et American Dietetic Association. porte-parole.
Les antioxydants tels que le lycopène aident à protéger les cellules contre les dommages causés par l'oxygène supplémentaire dans les cellules, appelés radicaux libres. Les radicaux libres peuvent protéger le corps en détruisant des substances nocives, mais parfois ils peuvent aussi commencer à détruire des cellules saines. Les antioxydants peuvent aider à empêcher les radicaux libres d'endommager les cellules saines et d'altérer le système immunitaire, ce qui peut expliquer comment ils aident à protéger le corps du cancer de la prostate.
Le lycopène peut également fournir à votre corps d'autres défenses. et l'immunité, et contrôler les niveaux de cholestérol.
Tomates pour la nutrition contre le cancer Le lycopène n'est pas seulement trouvé dans les tomates, mais elles sont parmi les meilleures sources de l'antioxydant. En fait, le lycopène est un caroténoïde, c'est-à-dire qu'il donne à beaucoup de fruits leur couleur rouge ou rose - y compris les abricots, les pamplemousses roses, la papaye, la pastèque, la goyave et les fraises. Manger ces fruits peut également fournir aux hommes la défense du lycopène contre le cancer de la prostate
Les tomates, plutôt qu'un supplément de lycopène, semblent être plus efficaces dans la prévention du cancer de la prostate. Et les tomates cuites sont encore meilleures que les fruits frais, bien que les experts ne sachent pas pourquoi.
"Le lycopène est mieux absorbé et utilisé par le corps pour cuisiner, alors les sauces aux tomates et même le ketchup seraient des sources riches". . Cela peut avoir quelque chose à voir avec la libération de lycopène lorsque les tomates sont cuites et transformées, ce qui affecte la façon dont le corps peut l'absorber et l'utiliser pour combattre le cancer de la prostate.
Mangez des tomates pour prévenir le cancer de la prostate pilule ou un supplément, vous n'avez pas à vous soucier de la sécurité et des effets secondaires avec les tomates. Manger beaucoup de fruits et de légumes est une méthode sûre d'essayer de prévenir le cancer de la prostate Alors, que devraient faire les hommes préoccupés par le cancer de la prostate avec cette information? Si vous avez des allergies alimentaires, le lycopène est également disponible sous forme de supplément. Sinon, essayez de planifier votre menu autour des tomates et des produits de tomates cuites. Au moins deux portions par semaine de sauce tomate sont votre meilleur choix nutritionnel pour prévenir le cancer de la prostate, mais obtenez les tomates comme vous le pouvez pour protéger votre prostate, améliorer votre santé et ajouter de la variété à vos repas.
