Une partie du plaisir de vacances à l'étranger est d'essayer la cuisine exotique d'un pays étranger. Mais si vous ne parlez pas la langue et ne pouvez pas comprendre le menu, comment savez-vous ce qu'il faut commander? Si vous avez des allergies alimentaires ou d'autres restrictions alimentaires, il est encore plus important que vous sachiez ce que vous mangez pour rendre le restaurant aussi sûr que possible.
Rendre le restaurant plus sûr et plus sain
Que vous ayez de sérieuses restrictions alimentaires, allergies alimentaires, ou tout simplement vouloir suivre un régime alimentaire sain, faire un travail de préparation avant de quitter la maison et obtenir des recommandations après votre arrivée à votre destination peut vous aider à rester bien et à dîner heureux. Voici les six directives clés à suivre:
- Imprimer les cartes qui indiquent vos besoins alimentaires «C'est un truc astucieux, et c'est assez bon marché: avant de partir, imprimez des cartes à distribuer aux serveurs», explique David Lytle, directeur éditorial du site Web de voyage, Frommers.com. Plutôt qu'une adresse et un numéro de téléphone, votre carte devrait énumérer, en plusieurs langues, des phrases simples qui communiquent clairement et fermement votre message, comme: «Je suis allergique à toutes les noix» ou «Je mourrai si je mange des fruits de mer. "
- Effectuez des réservations à l'avance pour un restaurant. Si vous appelez ou utilisez un service de réservation en ligne pour réserver votre table au restaurant, vous aurez l'occasion de faire connaître vos restrictions alimentaires à l'avance. «Il s'agit avant tout de communiquer vos besoins aux gens», explique M. Lytle, et vous pourriez même organiser une rencontre avec le cuisinier ou le gérant de quelques restaurants pour savoir s'ils peuvent répondre à vos besoins alimentaires. avoir leurs propres sites Web, avec des menus disponibles en anglais et des informations de contact qui vous permet d'envoyer un e-mail spécifique avec vos demandes diététiques
- Lire des guides de voyage et visiter leurs sites en ligne Parcourir les carnets de voyage spécifiques au pays vous allez visiter et utiliser des ressources en ligne pour vous aider à trouver des restaurants particuliers qui répondent à vos besoins. »Ressources spécialisées en ligne [peut être très utile]», dit M. Lytle, par exemple, «il existe plusieurs publications sur l'alimentation et la santé
- Gardez un dictionnaire à portée de main. Vous pouvez rendre le restaurant plus sûr et plus sain pendant vos vacances en apprenant quelques mots et phrases clés dans la langue locale. s pour les aliments que vous voulez éviter - arachides, crustacés, produits laitiers, et toute autre chose que vous êtes allergique ou ne voulez tout simplement pas manger.
Une autre astuce qui vous aidera à obtenir les aliments exacts que vous voulez: un petit livre de conversion linguistique avec les bases », suggère Pamela Melton, vice-présidente et directrice des opérations chez Marketing Resources Inc. à Elmhurst, Illinois, et un voyageur d'affaires et de vacances fréquent. "J'ai vu plusieurs livres avec des images que vous pouvez montrer, pour faciliter les communications."
- Demandez des recommandations aux habitants Melton vous suggère également de tirer parti des ressources qui vous entourent après votre atterrissage. N'ayez pas peur de demander de l'aide ou des suggestions. "Le personnel de l'hôtel est toujours utile avec des recommandations pour les choix de restauration et de nourriture", dit-elle. «Je demande toujours des restaurants qui offrent des choix d'aliments sains et offrent des menus en anglais, mais il se peut même que vous ayez des exemples de menus et que vous puissiez les examiner.»
- Envisagez de travailler avec un agent de voyages. planifier vos vacances, vous trouverez peut-être utile d'avoir un agent de voyages pour vous aider à naviguer dans les restaurants et les menus étrangers. Votre agent de voyages peut également communiquer vos restrictions alimentaires directement au personnel approprié, où que vous séjourniez. En planifiant et en apprenant un peu la langue, vous pouvez faire de la restauration au restaurant une expérience saine et agréable, même sur un vacances à des milliers de miles de la maison.
Apprenez-en davantage dans le Centre de santé en santé au quotidien.
