Déguster un délicieux repas est l'un des grands plaisirs de la vie - et quand vous avez reçu un diagnostic de cancer de la prostate, peut obtenir. Mais le traitement du cancer de la prostate peut vous priver de votre sens du goût. Les choses que vous avez trouvées délicieuses peuvent vous dégoûter.
Traitement du cancer de la prostate: pourquoi votre goût est-il affecté Les traitements contre le cancer de la prostate peuvent affecter la façon dont vous sentez et goûtez les différents aliments. Si vous recevez une radiothérapie ou une chimiothérapie, de nombreux aliments peuvent avoir un goût différent ou avoir moins de goût en général. Même le cancer de la prostate lui-même peut rendre le goût différent.
«Nous ne savons pas exactement pourquoi les gens se plaignent de ce goût - métallique ou trop salé ou trop sucré», dit Kristina Ratley, une diététicienne de l'American Cancer La société.
Les patients atteints de cancer de la prostate trouvent souvent que les viandes et autres aliments riches en protéines ont un goût de métal ou un goût très amer. Mais le goût peut être affecté de différentes manières chez les patients atteints de cancer de la prostate, et il est difficile de prédire ce qui aura bon goût et ce qui aura mauvais goût.
Améliorer le goût des aliments pendant le traitement du cancer de la prostate obtenir assez de nutriments et de calories pour aider votre corps à rester fort. Il existe de nombreux moyens faciles de trouver des aliments qui vous plaisent et d'aider les autres à avoir meilleur goût: Choisissez ce qui sent bon
- Choisissez des aliments et des repas qui vous plaisent et qui sentent bon. Essayez les viandes blanches
- Puisque les viandes rouges peuvent sembler étranges, essayez de manger du poulet, de la dinde ou du poisson, qui sont de bonnes sources de protéines. La recherche montre que la viande blanche est mieux pour vous - une étude récente a révélé que manger beaucoup de viande rouge grasse augmente le risque de cancer de la prostate agressif chez les hommes. Mariner.
- Arômes d'herbes fraîches ou de vinaigrettes, jus, ou des sauces Trouvez la saveur.
- Puisque de nombreux aliments peuvent avoir un goût fade, essayez de manger des oranges ou de boire de la limonade. La saveur forte et acidulée peut vous faire du bien. Minimisez les fortes odeurs
- Laissez la nourriture se stabiliser à température ambiante avant de manger si l'odeur est forte et insultante. Vous pouvez également ouvrir une fenêtre ou allumer un ventilateur pour dissiper l'odeur Utilisez quelque chose de sucré
- Garnissez la viande d'un édulcorant naturel tel que la gelée, la compote de pommes ou toute autre sauce aux fruits. Fermez la cuisine
- Si cela vous dérange de cuisiner, ne le faites pas. Mangez ou demandez à un ami de vous aider à trouver quelque chose à manger. Si un goût trop salé est un problème, Ratley dit: «Nous pourrions essayer des légumes sans sel, du jus de tomate à faible teneur en sodium ou d'autres De plus, le gel contient moins de sodium que la conserve - beaucoup de gens pensent que le gel n'est pas aussi nutritif, mais il est tout aussi nutritif que le frais », note-t-elle.
Pour se débarrasser du goût métallique Les patients atteints de cancer se plaignent souvent de se débarrasser du métal
"La première chose que nous recommandons est d'utiliser des ustensiles en plastique à la place de l'argenterie ordinaire et de ne pas utiliser de légumes ou de soupes en conserve. ou congelé, car [les patients] peuvent être trop sensibles au métal de la boîte. »Ne buvez pas de boissons dans une canette», explique Ratley.
«Ils peuvent aussi essayer d'utiliser un bicarbonate de soude et un bain de bouche à l'eau salée» elle dit. "Quatre tasses d'eau avec les trois quarts d'une cuillère à café de sel et une cuillère à café de bicarbonate de soude.Ils peuvent l'utiliser pour se rincer la bouche avant et après - avant de nettoyer le palais et après pour se débarrasser de tout goût persistant.
Ne pas établir un programme alimentaire
Comment et quand vous mangez peut également aider à améliorer l'appétit et le goût. Au lieu d'essayer de forcer la nourriture quand vous n'avez pas faim juste parce que c'est l'heure du repas, mangez juste quand vous avez faim. De plus petits repas pourraient être plus faciles pour vous à l'estomac. Essayez d'avoir plusieurs repas légers ou des collations tout au long de la journée au lieu de quelques gros repas lourds. Même si cela peut sembler difficile, il est important d'obtenir tout ce dont votre corps a besoin sur le plan nutritionnel pour lutter contre le cancer de la prostate. Avec quelques recettes secrètes et des touches spéciales, vous devriez pouvoir profiter à nouveau du goût de la nourriture.
