Vous voulez savoir comment aider vos enfants à faire mieux à l'école? Nourrissez-leur des repas sains, surtout le matin
Enfants et petits-déjeuners: Matière à réflexion
«Les enfants ont besoin de petit-déjeuner tous les jours pour diverses raisons», explique Roberta Anding, diététiste du Texas Children's Hospital de Houston. «Les enfants en croissance active ont besoin de nourriture à intervalles réguliers pour alimenter leur corps et leur cerveau.Le saut du petit-déjeuner peut durer de 10 à 12 heures sans nourriture et peut compromettre le rendement scolaire et l'irritabilité.»
De plus, «pour les enfants qui prennent leur petit-déjeuner, il y a une meilleure régulation du poids corporel», dit Anding. Autres avantages:
- Prendre son petit déjeuner augmente les chances d'une alimentation plus saine
- Les enfants qui commencent la journée avec un repas sain sont plus susceptibles de faire du sport et d'être plus actifs physiquement.
Petit déjeuner sain Idées pour les enfants
Évitez de donner aux enfants des aliments sucrés pour le petit déjeuner, comme des beignets ou des céréales riches en sucre, car ils se fatiguent une fois que le sucre s'est dissipé. «Les options saines comprennent des céréales complètes à faible teneur en sucre avec du lait faible en gras et des fruits frais, ou un parfait au yogourt et au granola», explique M. Anding. Ou, vous pouvez offrir à votre enfant un muffin anglais entier avec du beurre de cacahuète ou de la gelée et un verre de lait faible en gras
Autres repas sains pour les enfants:
- Oeufs brouillés, pain grillé avec un peu de beurre, à soupe de bacon ou de saucisse de dinde et un côté de fruit frais
- Bagel de grains entiers et fromage à la crème avec un côté de fraises
- Toasts à faible teneur en matières grasses avec un côté de cantaloup et de bleuets
Soyez créatif, ajoute Anding, qui recommande d'offrir un petit-déjeuner burrito avec des œufs brouillés et du fromage râpé et des fruits frais.
"Si le temps est un facteur, rendez le petit-déjeuner portable", poursuit-elle. Essayez des sandwiches, comme du beurre d'arachide et de la gelée ou du jambon et des restes de fromage du dîner.Des céréales sèches dans un sandwich et un jus à 100% de jus réel peuvent rendre le petit déjeuner sans stress. Gagnez du temps. "Cela vous permettra de planifier à l'avance et de savoir combien de temps vous avez besoin dans la matinée", explique Arlene Kaufman, mère travailleuse occupée et directrice de Temple Trager Preschool à Louisville, Ky. "De cette façon, tout le monde ne dit pas: Je ne sais pas ce que je veux »ou demander quelque chose que vous n'avez pas.»
Les repas sains pour les enfants ne doivent pas être durs ou chronophages, ni même faire maison. Il y a beaucoup de petits-déjeuners sains préparés qui peuvent aller au micro-ondes. Vérifiez la section de congélateur à votre épicerie locale pour les repas pré-faits comme les bagels de blé entier et le fromage à la crème, les crêpes, les gaufres et la saucisse de dinde congelée. Yogourt et fruits, avec un bagel de blé entier, est aussi un petit déjeuner rapide et facile pour les enfants.
Et, si vous êtes pressé comme la plupart des familles le matin, Kaufman dit, "attraper une banane et Nutrigrain bar à manger dans la voiture - il est toujours en bonne santé, même si c'est sur la route! "
En savoir plus dans le centre de santé pour enfants Everyday Health
