Table des matières:
- Le régime paléo pour MS
- À quoi s'attendre lorsqu'on commence le régime paléo
- Recherche sur le régime paléo
- Tout le monde ne croit pas que le régime paléo est le bon alimentation pour tout le monde avec MS. De nombreux critiques soulignent qu'il existe des preuves scientifiques limitées que le régime alimentaire atténue les symptômes ou la progression de la SP. Et certaines personnes qui l'ont essayé n'ont pas vu leurs symptômes s'améliorer
Tirelires clés
Dr. Wahls encourage la consommation quotidienne de neuf tasses de légumes et de fruits
Le régime Paleo n'inclut pas les céréales, les produits laitiers ou le sucre raffiné.
Le régime américain typique est pauvre en fruits, légumes et fibres et riche en aliments transformés
Peut-on manger comme un chasseur-cueilleur de l'âge de pierre pour atténuer les symptômes de la sclérose en plaques (SEP)? Un docteur qui a MS, Terry L. Wahls, MD, professeur clinique de médecine interne à l'Université de l'Iowa Carver College of Medicine à Iowa City, dit que la réponse est oui et qu'elle est la preuve vivante.
Le régime paléo, de Il existe plusieurs versions, qui ne sont que les aliments qui étaient disponibles pour les humains au Paléolithique, tels que les viandes maigres et les poissons, les fruits, les légumes, les noix et les graines, et certains types d'huiles et de graisses. Les aliments qui ne font pas partie de l'alimentation comprennent les céréales, les produits laitiers, le sucre raffiné et d'autres aliments transformés.
L'enthousiasme suscité par un régime de type paléo comme traitement de la SP vient du Dr Wahls, qui a été diagnostiqué MS en 2000 et en 2003 a dû compter sur un fauteuil roulant pour se déplacer. Aujourd'hui, après avoir changé son alimentation et avoir changé d'autres habitudes de vie, elle peut faire du jogging sur un tapis roulant.
Elle a raconté son voyage dans un discours indépendant de TEDx Iowa City en 2011 et a publié plusieurs livres sur le sujet, dont The Wahls Protocole: Une nouvelle façon radicale de traiter toutes les maladies auto-immunes chroniques en utilisant des principes paléo .
Le régime paléo pour MS
Dans son discours TEDx, Wahls recommande de consommer quotidiennement:
- 3 tasses de légumes verts à feuilles
- 3 tasses de légumes riches en soufre, tels que ceux de la famille des choux, de la famille des oignons, des champignons et des asperges
- 3 tasses de légumes ou fruits profondément colorés, comme les betteraves, les carottes, et baies
- Acides gras oméga-3 provenant de poissons sauvages et de viande nourrie à l'herbe
Elle recommande également de consommer chaque semaine:
- Viandes d'organes, riches en vitamines et minéraux, y compris la coenzyme Q10, ou CoQ10, un antioxydant qui peut avoir des avantages pour la santé cardiaque
- Les algues, une bonne source d'iode e
La version Wahls du régime Paleo n'inclut pas le gluten (une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle), les produits laitiers ou les œufs.
CONNEXES: Le régime alimentaire à faible teneur en glucides pour la SP
«La plupart des régimes occidentaux manquent de vitamines, de nutriments et de graisses qui favorisent la santé du cerveau», explique Wahls. De plus, de nombreuses personnes atteintes de SP ont une tendance génétique à une réponse immunitaire agressive au gluten, à la caséine (une protéine du lait) et aux protéines d'œuf.
Plusieurs études ont établi une association entre la maladie cœliaque (intolérance au gluten) ) et MS. Les deux sont des maladies auto-immunes, et la maladie coeliaque provoque parfois des symptômes neurologiques qui ressemblent à des symptômes de SEP.
À quoi s'attendre lorsqu'on commence le régime paléo
«Les gens ont le plus de succès quand ils le font en tant qu'unité familiale» dit Wahls, avertissant que vous vous sentirez probablement plus mal pendant la première semaine du régime mais mieux à la deuxième semaine. Dans un mois, dit-elle, vous aurez plus d'énergie, plus de clarté mentale, et moins de fatigue, et "commencerez à voir comment vous tournez le coin sur la maladie."
Elle avertit que suivre le régime sera coûte plus cher que l'épicerie que vous achetez probablement maintenant, mais que la récompense sera une meilleure santé et moins de factures de médecin.
Recherche sur le régime paléo
Une petite étude du laboratoire de Wahls publiée dans le Journal of Alternative et Médecine complémentaire en mai 2014 ont montré que les personnes atteintes de SEP progressive secondaire qui suivaient la version du régime paléo de Wahls, prenaient des suppléments nutritionnels et participaient à un programme d'exercice et de méditation - entre autres interventions - étaient moins fatigués à la fin de 12 mois, mais l'étude n'a porté que sur 10 personnes, dont 8 ont terminé l'étude et 6 ont suivi le régime alimentaire et d'autres parties de l'étude pendant les 12 mois complets.
Une étude portant sur l'utilisation de médicaments alternatifs et complémentaires chez les personnes atteintes de SP, publiée dans le Journal of Community Health en février 2015, a révélé que les sujets de l'étude suivant le régime paléo ne répondaient pas aux les vitamines D et E fixées par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. En août 2016, la National Multiple Sclerosis Society (NMSS) a annoncé qu'elle avait engagé plus d'un million de dollars pour soutenir un essai clinique à l'Université de l'Iowa, qui serait dirigé par Wahls, pour comparer la capacité de deux régimes populaires à traiter la fatigue liée à la sclérose en plaques.
Les chercheurs prévoyaient recruter 100 personnes atteintes de SEP rémittente qui éprouvaient de la fatigue pour s'inscrire à l'essai clinique de 36 semaines. Les participants suivraient leur régime habituel pendant 12 semaines, puis seraient assignés au hasard à suivre un régime pauvre en graisses saturées (appelé le régime de Swank) ou un régime paléolithique modifié (le régime de Wahls), pendant 24 semaines.
Le régime de Swank a été créé par feu Roy Swank, MD, PhD, un ancien chef de la division de neurologie à l'Oregon Health & Science University, en 1950, après qu'il observé une incidence plus élevée de SEP dans les zones géographiques qui consommaient plus d'aliments riches en graisses saturées. Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique que le régime de Swank contrôle la SEP, certaines personnes qui l'ont suivi disent qu'il se sent mieux.
Devriez-vous essayer le régime paléo?
Tout le monde ne croit pas que le régime paléo est le bon alimentation pour tout le monde avec MS. De nombreux critiques soulignent qu'il existe des preuves scientifiques limitées que le régime alimentaire atténue les symptômes ou la progression de la SP. Et certaines personnes qui l'ont essayé n'ont pas vu leurs symptômes s'améliorer
Lori S. Chong, RD, nutritionniste au Wexner Medical Center de l'Ohio State University à Columbus, affirme que le régime Paleo peut avoir des effets bénéfiques pour la santé, y compris "Éliminer les sucres et les aliments transformés, réduire les huiles raffinées et retourner aux sources naturelles de graisses est une bonne idée", dit-elle. "Le régime est riche en poisson, noix et graines, fruits et légumes, "Le régime américain typique ne tient pas le régime paléo, dit-elle, car" il contient très peu de fruits et de légumes, tous les grains sont dépouillés de minéraux et de fibres, et »
Rosalind Kalb, Ph.D., vice-présidente du centre de ressources professionnelles du NMSS et coauteure de
Sclérose en plaques pour les nuls
, affirme que le régime paléo est un cas de "
" Essayez-le et voyez ce qui se passe ", dit-elle." Nous n'avons aucune preuve ce que le régime paléo affectera la maladie elle-même, mais cela ne semble pas causer de dommages. " Rapport supplémentaire d'Ingrid Strauch.
