Dans l'épisode de cette semaine, nous rencontrons la famille Dennis, qui adore sa recette mexicaine de poivre farci. Mais fait avec du fromage cottage entier, des craquelins et beaucoup de fromage râpé, le plat contient plus de 800 calories, 50 grammes de gras et 2600 milligrammes de sodium par portion! Les chefs se mettent au travail en créant une recette avec toute la saveur traditionnelle, mais une fraction de la graisse et des calories.
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