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Et quand il s'agit de choisir la bonne farine d'avoine, la texture - et non le goût - devrait être le facteur décisif. «L'avoine coupée en acier va être un meilleur choix [que l'instantané] parce qu'elle est un peu plus chewier et plus la texture est chewier, moins votre glycémie sera affectée», dit-elle.
Pour en savoir plus sur la farine d'avoine options pour une peau meilleure et des garnitures approuvées par les experts, regardez la vidéo ci-dessus.
