JEUDI 19 JANVIER 2012 (HealthDay Nouvelles) - Certaines familles qui ne peuvent pas se permettre assez de préparations pour nourrissons recourent à des "étirements de formules" risqués, à l'abreuvement des préparations pour nourrissons ou au saignement, disent les chercheurs. Selon deux nouvelles études du Centre médical de l'hôpital pour enfants de Cincinnati, les conséquences pour la santé du cerveau en développement d'un nourrisson peuvent être significatives, augmentant ainsi le risque d'apprentissage, de comportement et de troubles psychologiques. cliniques à Cincinnati qui accueillent environ 45 000 patients de quartiers mal desservis chaque année. Malgré l'aide publique, environ 30% de ces familles n'ont pas les moyens de satisfaire leurs besoins nutritionnels de base.
«Nous avons été surpris de trouver une famille sur trois inquiète de mettre de la nourriture sur la table» Andrew Beck, un pédiatre général, dans un communiqué de presse de l'hôpital.
L'insécurité alimentaire est une incapacité à payer suffisamment de nourriture pour satisfaire les besoins nutritionnels de base. «L'insécurité alimentaire tend à être un problème invisible, obligeant les familles à faire des choix difficiles entre la nutrition et d'autres besoins essentiels», ont déclaré Beck.
Selon les chercheurs, de meilleures méthodes de dépistage sont nécessaires pour identifier les familles sans nourriture suffisante.
L'étude a été récemment publiée en ligne dans
Clinical Pediatrics
. En 2009, le Programme fédéral spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants (WIC), qui fournit une nutrition de base aux femmes à faible revenu. enfants, a diminué la quantité de formule qu'il fournit aux nourrissons de plus de 6 mois. Les chercheurs ont révélé que les deux tiers des familles des cliniques de Cincinnati soutenues par la WIC ont déclaré qu'elles ne recevaient souvent pas un mois complet de lait maternisé. Sur les familles qui ne peuvent pas satisfaire leurs besoins nutritionnels de base, 27% admettent avoir dilué Pediatrics a révélé que Les résidents ne reconnaissaient le problème que dans 2% des cas, alors que les recherches préliminaires ont montré que près d'un tiers des familles consultées dans les centres urbains n'avaient pas de dépistage. assez pour manger. «Les familles sont parfois réticentes à signaler l'insécurité alimentaire à cause de la stigmatisation», a déclaré le co-auteur de l'étude, le Dr Robert Kahn, dans le communiqué de presse de l'hôpital. «Nous avons apporté plusieurs améliorations, notamment en formant nos résidents pédiatriques à des questions plus sensibles sur la faim.» La capacité des médecins à identifier les familles affamées a bondi à 11% après le programme de formation, a noté l'équipe de Kahn.
