Près de 60% des Américains consomment régulièrement du soda. Beaucoup d'entre eux croient que le soda aide à perdre du poids, mais il ya des preuves de plus en plus que le soda peut effectivement vous faire prendre du poids.
Soda et perte de poids: What Research Revealed
boire du soda pèsent plus que ceux qui ne le font pas.Cela ne devrait surprendre personne.Est-ce que la boisson gazeuse provoque un gain de poids? Je pense que c'est la mauvaise question.Je ne pense pas que les gens devraient boire soda, qu'ils aient des problèmes de poids »De Darwin Deen, MD, médecin en chef au département de médecine familiale et sociale du Montefiore Medical Center dans le Bronx, New York.
Très préoccupant, la consommation de boissons gazeuses a été associée au développement du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un groupe de conditions qui incluent le tour de taille croissant, l'augmentation de la tension artérielle, les triglycérides élevés, les niveaux inférieurs de bon cholestérol, et les niveaux élevés de sucre dans le sang de jeûne. Avoir trois ou plus de ces résultats augmente votre risque de diabète et de maladie cardiaque. Voici quelques autres résultats de recherche que vous devriez connaître au sujet du soda de régime:
Selon l'étude de coeur de San Antonio, plus vous buvez de sodas de régime, plus grande est la chance que vous soyez en surpoids ou obèses. Pour chaque soda que vous buvez, votre risque de surpoids augmente de 65%.
- Selon l'étude Framingham Heart Study, si vous buvez du soda, vous risquez de prendre du poids
- et le syndrome métabolique. Selon des recherches effectuées à l'Université Purdue, les rats nourris avec des édulcorants artificiels ont gagné plus de poids que les rats nourris avec du sucre normal.
- Résultats de l'étude sur le risque d'athérosclérose dans les communautés parrainée par le National Heart, Lung and Blood Institute montrent que la viande, les aliments frits et les boissons gazeuses sont tous significativement associés au syndrome métabolique.
- Soda et perte de poids: pourquoi le gain de poids?
Bien que les chercheurs ne puissent dire avec certitude pourquoi le soda ouvre la voie gain de poids, il existe plusieurs raisons possibles. "Je déconseille à mes patients de boire des sodas parce qu'ils ne sont pas caloriques, ils sont créés pour simuler la douceur d'un soda ordinaire, ce qui laisse les papilles gustatives complètement submergées, par exemple prendre une gorgée d'eau puis Ensuite, essayez la même expérience avec de la boisson gazeuse diététique, notez que la vraie nourriture a un goût prononcé après avoir bu du soda », explique le Dr Deen. La distorsion du goût peut amener le buveur de boissons gazeuses à rechercher des aliments plus caloriques. Une autre possibilité est que les gens mangent simplement plus parce qu'ils pensent qu'ils économisent des calories en buvant un soda. Un lien direct entre les édulcorants artificiels et une envie d'aliments riches en calories peut exister. Il y a aussi la possibilité que le lien soit lié à des facteurs inconnus impliquant le régime, l'exercice, ou d'autres caractéristiques personnelles.
Soda et perte de poids: Rôle de la caféine
Bien que le soda ait moins de calories que le soda ordinaire, peut être plus grand. Selon le Centre pour la science dans l'intérêt public, un coke ordinaire de 12 onces contient 35 milligrammes de caféine et un coke de régime contient 47 mg. À de faibles niveaux, la caféine peut stimuler l'énergie, vous rendre plus alerte et peut être bénéfique pour la perte de poids. En plus grande quantité, il peut causer de la nervosité, une accélération du rythme cardiaque et une difficulté à se concentrer. Vous pourriez aussi avoir des symptômes de sevrage comme des maux de tête, de l'irritabilité ou de la dépression si vous cessez de prendre de la caféine soudainement.
«Bien que la caféine puisse être utile pour perdre du poids, je recommande d'obtenir de la caféine avec du café glacé, mais si vous avez besoin d'ajouter du sucre, ajoutez-en le moins possible au goût», explique Deen. «Je conseille à mes patients de boire de l'eau.Pour une alternative saine au soda, essayez d'ajouter un tiers de jus de fruit à l'eau de Seltz pour une boisson hypocalorique et pas trop sucrée.»
Bien que la relation exacte De soda à la prise de poids et le syndrome métabolique n'est pas clair, il est évident que le soda ne doit pas être considéré comme une alternative "saine" à la soude régulière. pas aussi sain pour vous que le lait, le jus ou l'eau.
