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MARDI 29 JANVIER 2013 - Quand vous mangez pourrait être tout aussi important que ce que vous mangez, rapportent des chercheurs du Brigham and Women's Hospital Plus précisément, manger un gros repas plus tard dans la journée (après 15 heures) entraîne une perte de poids significativement moindre que de manger un déjeuner avant 15 heures, les chercheurs ont conclu après avoir étudié plus de 400 adultes en surpoids pendant 20 semaines. Les participants qui ont mangé plus tard avaient également une sensibilité moindre à l'insuline, un facteur de risque important pour le diabète de type 2. L'étude a utilisé les données des participants espagnols, et en Espagne, le déjeuner est le plus important de la journée. calories quotidiennes. Donc, il n'est pas clair à quel point ces données s'appliquent à un régime alimentaire américain typique. (La plupart des Américains mangent des déjeuners légers et des dîners plus grands.) Mais, a déclaré le chercheur principal Frank Scheer, PhD dans un communiqué de presse, les résultats prêtent foi à la sagesse de régime pour manger le petit déjeuner comme un pauvre. ses collègues disent que c'est la première étude à grande échelle pour démontrer que le calendrier des repas affecte l'efficacité d'un régime. L'équipe de recherche a également examiné d'autres facteurs traditionnels qui jouent un rôle dans la perte de poids, tels que les hormones de l'appétit leptine et la ghréline et le sommeil. Parmi ces facteurs, ils n'ont trouvé aucune différence entre les mangeurs précoces et tardifs - suggérant que le temps du repas de midi était un facteur indépendant dans le succès de régime. Manger tard dans la nuit et perte de poids
Ceci n'est pas la première étude Pour démontrer que le moment de la consommation de calories pourrait affecter la perte de poids ou même provoquer un gain de poids.
On croit généralement que manger de nuit fait grossir, dit Jim White, RD, porte-parole de l'Académie de nutrition et diététique. Bien que cela puisse ne pas être vrai si vous faites des choix sains et ne mangez pas trop près du moment où vous dormez, dit-il.
Le danger de manger la nuit survient quand vous mangez des calories supplémentaires, au-delà de votre budget calorique quotidien . De plus, la nuit, la température corporelle diminue et la leptine, l'hormone qui supprime l'appétit, augmente, créant un environnement idéal pour le gain de poids si vous vous adonnez, explique White. «Multipliez cela par le manque de sommeil et l'impact que cela a sur les hormones métaboliques et vous avez une recette pour le désastre», dit-il, mais il croit que plus de recherches sont nécessaires pour déterminer les effets de manger plus tard dans la journée.
DITES-NOUS: À quelle heure mangez-vous le déjeuner? (Note: Les utilisateurs mobiles ne pourront pas commenter.)
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