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LUNDI, 10 septembre 2012 - Des reportages sans fin sur l'obésité infantile ont obligé le public à imaginer instantanément des images d'adolescents lourds, se bourrant de sodas, de pizzas et de frites.
cela peut ne pas être vrai, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Pediatrics . En réalité, les enfants plus âgés en surpoids consomment moins que leurs pairs de poids normal.
Asheley Cockrell Skinner, Ph.D., et son équipe de l'Université de Caroline du Nord ont analysé les régimes alimentaires de 19 125 enfants 1 à 17, en utilisant les données de l'Enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition. Après avoir analysé l'âge, le poids et l'apport calorique, ils ont découvert que les enfants plus jeunes qui sont en surpoids ou obèses mangent plus par jour que leurs pairs de poids santé, mais à mesure qu'ils vieillissent, la tendance est inversée. Fait intéressant, presque toutes les filles égalisent leur apport calorique autour de 12 ou 13, alors que les garçons continuent à consommer de plus en plus de calories tout au long de leur adolescence, alors que leur corps construit plus de masse musculaire. mange plus et que les habitudes alimentaires des adolescents soient plus semblables », explique M. Skinner. "Mais sur la base des preuves anecdotiques, nous voyons que les adolescents en surpoids disent ne pas manger plus que leurs pairs, je n'ai pas été surpris par les résultats."
Quelles sont les causes de l'obésité infantile?
Même s'ils mangeaient moins que leurs pairs, les enfants lourds pourraient être encore lourds à cause de l'autre côté de l'équation de l'alimentation: l'activité physique. Selon Skinner, les adolescents en surpoids sont généralement beaucoup moins actifs que leurs pairs de poids santé.
«Nous devons mettre l'accent sur le temps d'activité et essayer de contrer tout ce temps sédentaire à l'école», explique Skinner. Parce que les enfants en surpoids deviennent typiquement de cette façon à un jeune âge, elle dit que les parents devraient permettre à leurs enfants d'arrêter de manger quand ils sont pleins à tous les âges - bannissant la règle de la table propre pour de bon. (Une autre étude récente, publiée dans le
Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics , confirme cette hypothèse, concluant que faire pression sur les enfants pour qu'ils mangent augmente leur risque d'obésité.) Pourtant, tout ne vient pas jusqu'à manger et faire de l'exercice. "Je pense qu'il y a tellement de facteurs qui entrent dans le développement de l'obésité", dit Skinner, "Il est très difficile de comprendre ce qui se passe spécifiquement avec chaque enfant." De nombreuses études ont lié des facteurs tels que le stress familial et la pauvreté à l'obésité précoce.
Une fois qu'un enfant est en surpoids, il est difficile d'inverser la tendance.
«Avec des études que nous avons vues chez les adultes - et il y a eu beaucoup de moins fait chez les enfants - nous savons que si quelqu'un qui est en surpoids perd du poids, son corps réagit comme s'il était en mode de famine », explique Skinner. "Au point que si vous avez été en surpoids et que vous perdez du poids, vous devrez toujours manger moins de calories que quelqu'un qui n'a jamais été en surpoids."
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