Les femmes françaises ne deviennent pas grasses par Mireille Guiliano est devenu un succès instantané quand il a été publié en 2004. Son principe est que Les femmes françaises mangent bien mais restent minces parce qu'elles pratiquent le contrôle des portions et l'exercice. Les Français ne sont pas les seuls à avoir des habitudes alimentaires saines. Beaucoup de cultures différentes ont leurs modes de vie qui aident leurs gens à perdre du poids et à rester mince. Voici un aperçu de certains régimes sains du monde entier.
Essayez le thaï
La cuisine thaïlandaise peut être parmi les plus épicées au monde, et cela peut être positif pour la perte de poids. «Lorsque votre nourriture est trop épicée, elle ralentit votre alimentation et vous mangez moins», explique Marjorie Nolan, MS, RD, porte-parole de l'American Dietetic Association. En outre, parce que c'est épicé, «vous buvez plus d'eau avec votre repas et vous vous remplissez plus rapidement à cause de cela.» La prochaine fois que vous dînez dans un restaurant thaïlandais, commandez-le épicé pour aider à perdre du poids.
Les Brésiliens mangent du riz et des haricots presque à chaque repas. Cela signifie qu'ils obtiennent beaucoup de fibres, et la fibre vous aide à remplir plus rapidement et se sentir plus longtemps, dit Nolan. La recherche a montré qu'un régime consistant en riz et en haricots réduit le risque de surpoids de 15%. La clé de l'alimentation saine des Brésiliens est que leur riz et leurs haricots ne sont pas frits, donc ils consomment sainement des aliments riches en fibres.
Les Russes tendent leurs jardins
Les Russes n'ont pas beaucoup de consomptibles Ils économisent en cultivant leurs propres fruits et légumes, dit Nolan. Lorsque vous récoltez des aliments de votre propre jardin, «vous prendrez probablement un peu plus de temps pour les préparer, les cuisiner et les savourer», dit-elle. Lorsque vous vous concentrez sur ce que vous mangez, vous mangez moins, et manger moins avec une alimentation saine peut entraîner une perte de poids. Aussi, la générosité du jardin (tant qu'il n'est pas frit) a tendance à être plus faible en calories et plus riche en nutriments.
Indonésiens Rapide
Les Indonésiens sont connus pour le jeûne périodique - ils ne boivent pas et ne mangent pas de l'aube la nuit, sauf peut-être du riz et de l'eau. «Ce n'est pas tellement que c'est un bon moyen de perdre du poids», dit Nolan, «mais ce qu'il peut faire, c'est briser les habitudes de manger sans cervelle. Vous êtes plus conscient de ce que vous mangez et ne mangez pas. »Et être plus conscient de votre nourriture peut vous aider à choisir de meilleurs aliments plus nutritifs et à perdre du poids.
Beaucoup de gens sirotent du thé est important - en Afrique du Sud et en Grande-Bretagne, par exemple - ont tendance à avoir des taux plus faibles d'obésité. "Beaucoup d'entre nous mangent quand nous avons soif - nous confondons la soif de la faim. Si vous buvez du thé et donc consommez plus de liquides, vous restez plus hydraté et avez tendance à manger moins », explique Nolan. En outre, le thé contient des antioxydants, qui empêchent le cancer et d'autres maladies, et parce que le thé est chaud, il va vous ralentir quand vous êtes à la table, et cela peut aussi aider à perdre du poids.
En Hongrie, les gens consomment beaucoup d'aliments marinés, comme les concombres et divers types de poivrons. Les légumes marinés ont tendance à être faibles en calories et peuvent faire partie d'une alimentation saine. En outre, les aliments marinés sont tarte. «C'est semblable à la [nourriture] épicée, car on finit par manger moins», dit Nolan. Les aliments marinés contiennent du vinaigre et des études ont montré que lorsqu'il est consommé régulièrement, le vinaigre aide à maintenir le poids corporel. <
Les Norvégiens continuent de bouger
En Norvège, ce n'est pas la nourriture mais l'activité, dit Nolan. Les Norvégiens sont beaucoup plus actifs que les Américains. Par exemple, en Norvège, il est très fréquent le dimanche en été pour les familles de faire une randonnée. En hiver, ils font du ski de fond, contrairement à la tradition américaine de regarder le football et de grignoter le dimanche. «Les Norvégiens accordent une grande importance à l'activité familiale, qui constitue une part importante de leur régime alimentaire sain et de leur mode de vie», dit Nolan.
Contrôle des portions de stress des régimes alimentaires japonais
Les Japonais ont le taux d'obésité le plus bas au monde - 3% seulement. C'est probablement parce que les régimes japonais sont riches en poisson, légumes, fruits et tofu sain. Les Japonais mangent consciencieusement et lentement. Plus important encore, ils mangent de petites portions, explique Lalita Kaul, PhD, RD, de Washington, D.C., porte-parole de l'American Dietetic Association. Ils mangent non seulement des régimes sains, mais préparent aussi des nourritures en faisant cuire à la vapeur ou sautant - très peu dans les régimes japonais sont frits, excepté pour la tempura, elle dit.
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