Presque chaque famille a une histoire à raconter sur les tout-petits et leurs découvertes et habitudes alimentaires. Certains enfants sont heureux d'essayer de nouvelles choses, tandis que d'autres font de l'heure du repas un défi majeur pour leurs parents en refusant de s'éloigner des quelques aliments qu'ils pourront laisser toucher leurs assiettes. Si vous avez un enfant en bas âge qui tombe dans la catégorie des mangeurs difficiles, ne désespérez pas - il y a des stratégies que vous pouvez essayer d'élargir ses limites alimentaires.
"Beaucoup de temps cela a à voir avec ce que les parents ou les soignants sont Samantha Heller, MS, RD, ancienne nutritionniste clinique senior au programme de nutrition et de réadaptation cardiaque ambulatoire de l'Université de New York Langone Medical Center et hôte d'un spectacle de nutrition en direct sur la nouvelle station de Sirius Satellite DOCTOR Radio.
"Par exemple, l'enquête Gerber Feeding Infants and Toddlers a révélé que le légume le plus consommé par les petits était les frites", explique Heller. «C'est à peu près au moment où les préférences gustatives des enfants commencent à se développer: donner aux tout-petits qui ont entre 1 et 3 ans des biscuits, des hot-dogs, des frites et autres malbouffe peut créer des préférences gustatives pour les aliments riches en sel; »
Heller explique que les bébés naissent avec un goût pour les choses sucrées parce que le lait maternel est doux. Avec le temps, le goût de l'amer ou de l'aigre se développe. Le brocoli est peut-être trop fort pour un bambin de 2 ans, mais cela dépend aussi des parents.
"Dans le monde entier, les enfants en Chine ont des légumes et du riz, du poisson ou du tofu pour le petit-déjeuner. privés qu'ils ne reçoivent pas de céréales givrées et enrobées de miel », explique Heller. «En Inde, les enfants mangent du curry à un très jeune âge, pensez à l'échelle internationale.»
Exposer les tout-petits à une variété d'aliments
Heller dit qu'il est préférable d'introduire une variété d'aliments dès qu'un enfant commence à manger de la nourriture solide. Il ne faut pas non plus que la guerre soit une guerre pour les tout-petits.
«Une chose à retenir est que, à moins d'avoir interféré avec la malbouffe des tout-petits et de les avoir poussés à manger quand ils n'ont pas faim, ils Il est parfois utile de laisser le mangeur difficile à l'œil, et il peut prendre de 10 à 15 expositions à un nouvel aliment pour que l'enfant puisse l'essayer. »
Trucs et astuces pour manger des mangeurs difficiles
Voici quelques façons positives d'inciter votre tout-petit à essayer des aliments sains, comme l'ont suggéré Heller et l'American Academy of Pediatrics:
- N'abusez pas d'aliments sains.
- Laissez votre tout-petit vous aider à choisir Donnez-lui trois options et laissez-lui en choisir une.
- Préparez des formes et des formes amusantes avec de la nourriture Les légumes peuvent facilement être disposés dans un visage de clown, par exemple.
- Laissez les enfants tremper . Utilisez des pâtes à tartiner comme du fromage cottage, du beurre de cacahouète ou des vinaigrettes à faible teneur en matières grasses avec des légumes et des fruits.
- Ne faites jamais manger une punition Par exemple e, ne dites pas à un bambin qu'il ne peut pas prendre de dessert jusqu'à ce qu'il finisse son repas.
- Donnez le bon exemple. "Vous ne pouvez pas avoir des parents qui mangent des aliments malsains et attendez-vous à manger quelque chose de différent . Ils remarqueront et se demanderont pourquoi ", dit Heller.
- Évitez les jus, les boissons sucrées ou les collations trop près des repas
- Surprenez votre repas Si votre enfant n'aime qu'un seul aliment, repas après Mais assurez-vous d'offrir d'autres aliments à chaque repas avant que les aliments favoris ne soient présentés, car ils ne causent pas de dommages et ne durent généralement pas très longtemps.
- Fixez des limites, soyez solidaires et n'ayez pas peur de laisser votre enfant en avoir faim.
- Essayez de nouveaux aliments Mettez une petite portion. Elle n'a pas besoin de le manger, mais de le mettre dans son assiette pour qu'elle se familiarise avec la nouvelle nourriture saine. essayez.
Gardez ces conseils à l'esprit pendant que vous travaillez à coaxer les mangeurs difficiles à se livrer à des options saines.
En savoir plus dans le centre de santé des enfants Everyday Health.
