• 1 tasse de noix de cajou
• 1 tasse de grandes dattes dénoyautées (Medjol, ou aussi frais que possible)
• 1 tasse de figues
• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 2 cuillères à soupe de lin graines
• 2 cuillères à soupe de graines de cacao
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
Itinéraire:
Tapisser un plat de 8 x 8 avec du papier parchemin
Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients ils viennent ensemble. Le mélange peut être un peu trapu; Vous devez juste vous assurer qu'il reste collé.
À l'aide d'une spatule ou de vos mains, placez l'écrou et le mélange de dattes dans le plat de cuisson. Aplatir. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Une fois l'appareil réglé, le retirer du plat et le couper en barres. Envelopper individuellement et conserver au réfrigérateur. Les barres énergétiques durent 2 à 3 semaines.
