Table des matières:
- 7 Échanges d'aliments sains et bon marché contre l'arthrite
- Selon l'étude, boire de la soude, qui contient des édulcorants artificiels plutôt que du sucre, n'affecte pas le risque de RA des participants. Fait intéressant, ni boire de jus de fruit, qui contient souvent du sucre ajouté. Mais contrairement à la boisson gazeuse sucrée, les jus de fruits contiennent également de nombreux composants bénéfiques, tels que des vitamines, des minéraux et des fibres solubles, qui peuvent prévenir l'inflammation, explique Hu.
- Mais si tu manges des fruits, essaie de coller aux fruits entiers. Les fruits en conserve, les confitures et les fruits secs contiennent parfois du sucre ajouté, dont vous n'êtes peut-être pas conscient à moins de lire l'étiquette des ingrédients.
Les femmes qui boivent un ou plusieurs sodas sucrés par jour courent un risque accru de développer une PR. Remplacer le lait écrémé par du soda peut réduire ce risque.
Il existe diverses méthodes pour réduire la consommation de sucre, y compris la consommation d'aliments non transformés et la tenue d'un journal alimentaire
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Boire un ou plusieurs sodas sucrés par jour, y compris le cola ordinaire, le cola sans caféine et d'autres sodas gazéifiés sucrés, peuvent augmenter considérablement le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde (RA), selon une étude publiée récemment dans le American Journal of Clinical Nutrition.
Mais en remplaçant Selon les chercheurs, le lait écrémé pour les boissons gazeuses sucrées pourrait réduire ce risque, probablement en raison de la vitamine D bénéfique du lait, ajoutant que l'étude ne montre pas que la consommation de boissons gazeuses sucrées en fait cause
la RA. On ne sait pas exactement ce qui cause la PR, mais les facteurs génétiques et environnementaux sont probablement impliqués, y compris les choix de mode de vie et d'alimentation. On sait, cependant, que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2 sont plus fréquents chez les personnes atteintes de PR que dans la population générale. En outre, le sucre ajouté pourrait contribuer au développement de ces deux problèmes de santé en induisant l'obésité, la résistance à l'insuline et l'inflammation - facteurs qui peuvent également être impliqués dans le développement de la polyarthrite rhumatoïde. ", Dit Hu. «C'est essentiellement une source de sucre qui dépasse le besoin de consommation quotidienne.» La soude sucrée est la principale source de sucre ajouté dans le régime américain et pourrait augmenter le risque de développer des maladies cardiovasculaires et le diabète, selon une étude de 2010 dans la revue Circulation. Alors Hu et ses collègues se sont demandés si la soude sucrée affecte également le risque de RA Le lien entre soude et RA
Pour découvrir, l'équipe a suivi prospectivement 186 900 femmes de deux grandes études de cohorte qui ont couru de 1980 à 2008 et 1991 jusqu'en 2009, respectivement. Tous les deux ans, les femmes rapportaient leur activité physique, leur poids et leurs antécédents médicaux, et tous les quatre ans ils rapportaient leurs régimes, y compris ce qu'ils buvaient. Après avoir analysé les données, les chercheurs ont constaté que les sodas édulcorés au sucre par jour étaient 63% plus susceptibles de développer une PR que les femmes qui ne buvaient que moins d'un soda sucré par mois. Ce risque semble être encore plus fort pour les femmes de plus de 55 ans, ce qui suggère que les effets néfastes additifs de la soude sur plusieurs années peuvent causer une inflammation chronique, qui aboutit à la PR. Ce risque est probablement le même chez les hommes. Il faudrait une étude plus large, car l'incidence de la PR est deux à trois fois plus élevée chez les femmes que chez les hommes, selon les CDC. "Dans des situations idéales, je pense que des résultats similaires pourraient être trouvés", dit Hu. Le gain de poids et l'obésité n'expliquent pas le lien entre la consommation de boissons gazeuses sucrées et le risque de PR, selon l'étude. Et même si l'association soda-RA ne peut être considérée comme causale à ce stade, les chercheurs ont des idées sur ce qui se passe. D'une part, le sucre alimentaire, en particulier le saccharose, peut causer des maladies parodontales. lien entre la maladie des gencives et RA, dit Hu. Alternativement, la soude sucrée peut augmenter la quantité de certaines molécules dans le corps qui favorisent l'inflammation (cytokines). Façons simples de réduire votre consommation de sucre Parce que l'étude se concentre sur les femmes en bonne santé, elle ne parle pas directement qui ont déjà RA. "Mais je pense que la réduction de la consommation de soda et l'adoption d'un régime méditerranéen qui met l'accent sur les fruits et légumes sont utiles pour soulager les symptômes des personnes déjà atteintes de RA", explique Hu. Il existe de nombreuses autres façons pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde de réduire leur apport en sucre ajouté. «Les fruits sont le meilleur remède pour une dent sucrée - en particulier les fruits espacés tout au long de la journée», explique Bethany Thayer, MS Centre de promotion de la santé et de prévention des maladies de Ford Health System et président désigné de l'Académie de nutrition et de diététique du Michigan. «Essaie de manger un fruit toutes les quatre heures pendant que tu es éveillé pendant une semaine et remarque que ton désir pour d'autres friandises sucrées s'estompe.» En plus de manger des fruits entiers, complétez votre alimentation avec d'autres aliments possible », explique Thayer. "Plus vous pouvez rester près des aliments naturels, moins vous allez prendre de sucre." Évitez les aliments et les boissons transformés et préférez les aliments suivants: Légumes frais Grains Viandes non transformées Laiteries faibles en gras Sirop de maïs riche en fructose Sucrose7 Échanges d'aliments sains et bon marché contre l'arthrite
Selon l'étude, boire de la soude, qui contient des édulcorants artificiels plutôt que du sucre, n'affecte pas le risque de RA des participants. Fait intéressant, ni boire de jus de fruit, qui contient souvent du sucre ajouté. Mais contrairement à la boisson gazeuse sucrée, les jus de fruits contiennent également de nombreux composants bénéfiques, tels que des vitamines, des minéraux et des fibres solubles, qui peuvent prévenir l'inflammation, explique Hu.
Mais si tu manges des fruits, essaie de coller aux fruits entiers. Les fruits en conserve, les confitures et les fruits secs contiennent parfois du sucre ajouté, dont vous n'êtes peut-être pas conscient à moins de lire l'étiquette des ingrédients.
