Vous savez probablement déjà que la vitamine D peut vous aider à construire et maintenir des os solides. (1) Mais que se passe-t-il réellement quand nos corps en ont assez, trop ou pas assez? Et comment la vitamine D affecte-t-elle notre santé?
Pour commencer, sachez que cette vitamine solaire est différente des autres nutriments car elle fonctionne également comme une hormone - un changement qui se produit lorsque votre corps absorbe la vitamine. (1)
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La vitamine D est liposoluble, ce qui signifie que le corps ne peut l'absorber qu'avec des aliments contenant de la graisse, comme l'avocat ou du beurre de cacahuète. Les personnes qui ont de la difficulté à absorber les graisses peuvent à leur tour être prédisposées à une carence en vitamine D, qui comporte ses propres risques. (2)
Le rôle de la vitamine D pour aider le corps à obtenir suffisamment de calcium et de phosphore est également important. Ces minéraux sont essentiels pour la construction et le maintien d'os solides. Avoir suffisamment de vitamine D est la clé pour éviter des conditions telles que le rachitisme chez les enfants, l'ostéomalacie chez les adultes et l'ostéoporose chez les personnes âgées (2), par exemple.
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Ne pas être en mesure d'obtenir suffisamment de vitamine D par le régime alimentaire seul. En fait, le soleil et les suppléments de vitamine D sont les meilleures sources de cette vitamine. Vous pourriez avoir besoin d'un supplément si vous avez la peau foncée, couvrez-vous au soleil, vivez dans une certaine région géographique ou êtes obèse, bien qu'une multitude de facteurs puissent affecter la quantité de vitamine D dont vous pourriez avoir besoin pour garder votre corps en pleine forme forme. (3)
Après tout, la vitamine D peut également affecter notre fonction immunitaire, les niveaux d'inflammation et la croissance cellulaire (2).
Quelle est la différence entre la vitamine D2 et D3?
Il existe deux formes principales de vitamine D - vitamine D2 et vitamine D3 - et la différence entre eux a à voir avec leur structure chimique et la façon dont ils sont fabriqués. (1) La vitamine D3 est la forme naturelle de la vitamine D que le corps fabrique à partir du soleil.
Pour vous assurer que vous consommez suffisamment de vitamine D, ne vous souciez pas trop du type de vitamine D que vous ressentez. des aliments ou des suppléments, mais gardez à l'esprit qu'aux doses élevées, la vitamine D2 est moins puissante que la vitamine D3. (1) Pour cette raison, votre fournisseur de soins de santé peut vous recommander de compléter votre alimentation avec de la vitamine D3. La plupart des adultes ont besoin de 600 unités internationales (UI) de vitamine D par jour pour une bonne santé osseuse, mais les recommandations varient et, encore une fois, un certain nombre de facteurs peuvent influencer l'apport recommandé. (1) continuer à lire ci-dessous
