Santé au quotidien: Des recherches ont montré qu'une quantité modérée de chocolat noir peut être bénéfique pour le cœur. Puisque nous ne pouvons pas vivre uniquement du chocolat, quels sont les meilleurs aliments que vous recommandez pour une meilleure santé cardiaque?
Nieca Goldberg, MD (niecagoldbergmd.com)
Les myrtilles sont très riches en antioxydants, ce qui neutralise les radicaux associés au cancer et aux maladies cardiaques. Les antioxydants présents dans le fruit aident à garder vos artères flexibles et à prévenir l'accumulation de la plaque.
Les épinards et autres légumes verts à feuilles foncées sont excellents parce qu'ils contiennent beaucoup de vitamines B.
Le poisson est une excellente source d'acides gras oméga-3. sont des noix comme les amandes et les noix - tout ce dont vous avez besoin est une poignée par jour!
Dennis Goodman, MD (dennisgoodmanmd.com, enzymatictherapy.com)
légumes verts biologiques - essayez de les extraire tous les jours (vous pouvez ajouter une petite quantité de pomme pour améliorer le goût). Utilisez de l'huile d'olive ou de noix de coco à la place de l'huile de canola ou de maïs. Substituez le houmous au fromage et utilisez du lait de coco ou du lait d'amande au lieu du lait de vache. Coller des bâtonnets de carotte et de céleri frais et du beurre d'amande à la place des bonbons, des croustilles et de la malbouffe. Utilisez du pain de blé entier au lieu du pain blanc, et remplacez les patates douces ou les patates douces par des patates douces. Si vous êtes un mangeur de viande, réduisez la teneur en matières grasses en choisissant des coupes maigres et passez à la viande biologique nourrie à l'herbe, comme le bison, le chevreuil ou l'agneau, qui contiennent beaucoup moins de gras et moins de toxines.
John Mandrola, MD, FACC
(drjohnm.org) Les meilleurs aliments pour la santé du cœur sont ce que nous avions avant la civilisation: les noix, les baies, les légumes et les viandes maigres . Si tel était notre régime alimentaire, nous serions en train de manger des graisses bénéfiques, des antioxydants, des vitamines, des glucides à combustion lente et des protéines faibles en gras. Nous ne consommerions pas d'aliments inflammatoires ou à insuline tels que les graisses saturées, les gras trans et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Choisir les aliments les plus sains pour le cœur est difficile. Mais voici:
Saumon: une source de protéines et de graisses bénéfiques
Myrtilles: source de glucides à combustion rapide avec des antioxydants
- Noix: une autre source de protéines, mais avec des fibres et des graisses bénéfiques
- de toutes sortes: dans les légumes, la couleur implique des nutriments
- Riz brun: un glucide facile à digérer et à combustion lente
- Lisa Matzer, MD, FACC
- (drmatzer.com)
Huile d'olive Noix
- Poisson
- Fruits
- Légumes
